Espresso: kako piti osnovna pravila za pravilno hranjenje pića
Sadržaj
Espresso je jedno od najpopularnijih pića koje servira u kafićima i restoranima. Ali mnogi ljudi koji retko naručuju šolju aromatične kafe često imaju mnogo pitanja o svojoj pravilnoj upotrebi, što vam omogućava da postignete maksimalno zadovoljstvo s pića za kafu.
Istorija stvaranja
Prvi automobil za kuhanje kafe bio je patentiran na početku dvadesetog vijeka u Milanu. .
Kao rezultat, kofeine i ostale komponente, zahvaljujući kojim se stvara bogat ukus i mirisna kompozicija, zvani espresso. Ova raznolikost, brzo steći distribuciju širom svijeta, danas se poslužuje u bilo kojem kafiću i restoranu.
Postoje različite sorte i vrste zrna kafe koji se predlaže za pripremu u ugostiteljskim objektima. Korporativna kafa može imati originalnu maticu, caramel okus, mnoge ustanove nude vlastite eksperimente sa različitim sastojcima, najčešće sa mlijekom.
Kako se poslužuje piće
Espresso je vruća kafa s nevjerovatnim ukusom i bogatom aromom stvorenom u Italiji. .
Mnoge mašine za kafu su zainteresirane kako se espresso poslužuje u kafiću Sunčane Italije, u domovini ovog mirisnog pića.
Osnovna pravila za podnošenje:
- Kafa se poslužuje isključivo u vrućem obliku, odmah nakon kuhanja.
- Kako piti espresso kafu: morate sipati čašu izvrsne piće i uživati u sofisticiranoj aromi nekoliko minuta nakon njegove pripreme.
- Italijani vjeruju da trajanje "života" kafe iznosi samo 30 sekundi, nakon čega gubi izuzetan ukus.
- Izli se u tople šalice, prethodno zagrijane na temperaturu od 40 °.
- Espresso je dat u malom šalici keramike, čija količina ne prelazi 80 ml.
- Za opskrbu espressa koriste se čaše s debelim zidovima - zahvaljujući ovoj kafi hladovi vrlo sporo.
- Prava kafa pripremljena prema tradicionalnom receptu, gustim i gušćim pjenama, ima nijansu oraškog krema.
Da bi osoba osjetila svu zasićenje ukusa za kafu kako bi se pravilno pripremio espresso (ne dodajte različite aditive za ukus).
Mnogi ljubavnici kafe apsolutno su sigurni da je espresso koji su najjača sorta za kavu. Ovo nije baš. Njegova tvrđava ovisi o tome koliko dugo je zrno zrno kafe bilo kontaktirano s vodom. .
Espresso sa vodom
Zašto poslužuju vodu na kafu - mnogi ljubavnici pića za kafu žele ovo znati. Postoji nekoliko razloga zbog kojih se espresso servira sa hladnom vodom:
- Vodovoda pomaže čišćenju receptora i osjetiti cijelu dubinu ukusa i arome;
- kafa pomaže u uklanjanju tekućine iz tijela, a čaša hladne vode pomoći će obnoviti vodenu ravnotežu;
- Nakon prve gutljane kafe, njegove komponente počinju utjecati na tijelo, doprinoseći oslobađanju adrenalina - koristeći hladnu vodu, možete poboljšati funkcioniranje bubrega i drugih unutrašnjih organa, minimizirajući štetu kofeina;
- Koristeći veliku količinu hladne vode, moguće je normalizirati proizvodnju hidroklorovske kiseline u stomaku, što je poboljšano nakon pijane kafe;
- Bit će tačno piti hladnu vodu nakon jela kave - to će spriječiti pojavu smeđe plaketa na zubnoj emajlu.
Postoji nekoliko pravila o piti espresso s vodom - najbolje u malim gušterima, uživajući u njima. Sa prvim SIP-om možete procijeniti karakteristike ukusa pića, s drugim - da biste otkrili cijeli potencijal aromatičnih nota kafe.
Kako piti espresso
Kako pravilno piti espresso vodom - ne samo ispravna prezentacija mirisnog pića ne igra važnu ulogu, već i kako ga koristiti.
. Ovo će pomoći u pravilno otkrivanju ukusa pića i riješiti se nakon uste hrane. Kako piti espresso kafu s vodom - prije svega, napravljen je mali gutljaj tečnosti, nakon što je pijana kafa. Između vrpca vrućeg pića potrebno je napraviti male pauze.
Vidi također: Kako pravilno izriče ili espresso pravilno. Porijeklo riječi
Da biste dovršili ukus espressa, morate se malo držati u ustima i samo onda gutati. Ispravan algoritam za konzumiranje mirisnog pića kategorički ne preporučuje da je pije u jednom gulpu.
Najčešće se šalica hladne vode poslužuju s doppiom - dvostrukom kafijom, koja razlikuje izuzetno zasićeni i koncentrirani ukus. Takvo piće je nužno pijan vodom, a u većini slučajeva i sa šećerom.
Koliko možete piti espresso
Bez obzira na raznolikost i raznovrsnost pića za kafu, ne preporučuje se da se više često troši više od 2-3 puta tokom dana. Doza kofeina sigurna za zdravlje ljudi je 120-200 mg.
Kada koristite piće za kafu, potrebno je uzeti u obzir njenu tvrđavu. Ako klasični recept može piti 2-3 šalice, a da se preporučuju predrasude na zdravlje, a zatim se preporučuju ljubitelji Doppio (dvostruka kafa) da se ujutro ograničavaju na 1 šolju aromatičnog pića ujutro.
.
Espresso je klasik kafe umjetnosti, koji ima svoje dugogodišnje tradicije i posebne etikete koriste. Usklađenost sa svim suptilama pomoći će da se izvese iz vedrog, zasićenog ukusa i arome osnažujućeg pića.
