Kafa latte: sastav, kako se poslužuje i kako piti ispravno
Sadržaj
Recepti u kojima postoji jaka kafa i cijelo mlijeko prilično puno. Međutim, samo u mirisnoj Latte kafe, izmišljene u romantičnoj Italiji, postoji osjetljiva pjena s mekim mliječnim ukusom i aromom. Znajući kako pravilno piti latte, možete se dati sebi i voljenom osobnom praznom odmoru za dušu. Niko ne ostaje ravnodušan prema simpatičnom kremastom šminku, često ima originalnu aromu.
Koji sastojci se pripremaju od
Klasični recept za piće za kafu sa tako sunčanim imenom uključuje sljedeće sastojke:
- Crna kafa, pripremljena prema Espreso receptu;
- Bijelo mlijeko u aparatu za kavu do stvaranja mliječne pjene;
- čvrsto vruće mlijeko;
- Suplementi sirupa.
. . Dodavanje različitih sirupa na latte kafu, možete diverzificirati asortiman sa bananom Latte, karamelom, vanilijam i drugim sortama. Latte tipovi mogu se izmisliti samostalno ili koristiti proporcije koje nude dobro - poznane kompanije.
Kako se priprema latte kafa
Znajte da tačan sastav latte kafe ne znači da ga kompetentno kuham. Latte Piće ima tajnu izgled sastojaka i slijed njihovog uvođenja. Ovo nije samo crna kafa sa mlijekom, čak i ako se kuha u aparatu za kafu u skladu sa receptom. Ispravno pripremite latte znači pružajući sloj -in-naziv promjene komponenata dijelova: tamna kafa, bijela ili s laganom hladom mlijeka i pjene velike mlijeka. Profesionalci otkrivaju sljedeće tajne pripreme Latte o piću:
- Prvo je izliti vruće mlijeko (ne obraćajući pažnju na činjenicu da bi to u konačnici trebalo biti u sredini);
- Zatim nastavite u uredno uvođenje kafe. Postepeno se izliva u mleko s tankim potokom, pokušavajući ga spriječiti miješati sa mlijekom;
- Posljednja faza Latte kafe je napraviti pjenu. Isključit će se samo u ispravnoj konzistenciji kada bičem u mašinama za kafu.
Na taj se način obično priprema uobičajeni sastav. Koliko je G od svake komponente potrebno, određuje "Zlatni" recept: 30-50 g crne kafe, 150 ml cijelog mlijeka.
Tačno kada se kafa koristila je 80% arabiske i 20% robusne. Ako kuhate u autu, nema šanse, za kuhanje, jedna žličica topljivih kafa s brdom se uzima. Kod kuće, bez uzimajući u obzir razlike u komponentama, bolje je koristiti aparat za kafu.
Barista nudi moderne poznavatelje ovog pića Njegova raznolikost: karamel Latte ili Latte sa sirupom. Standardni mliječni ukus tada odlazi, njeno mjesto uzima originalne note bobica, vanilije, cimeta, orašastih plodova. U restoranu često možete pronaći latte kafu sa dodatkom ruma ili alkoholnih pića. U ovom slučaju se dobija alkoholno piće.
Suptilnosti
. . Ako se napravi obična Latte, tada se šećer mora dodati u kafu.
Da bi se pjenasta tender i izgledala visoko, treba ga pretući iz celog mleka. Njegova niska kompozicija nije prikladna.
Gotovo prema klasičnom receptu i proporcijama, Latte Machiato je pripremljen. Međutim, postoji značajki u nizu komponenti. Kafa se dodaje nakon što je šlag mlijeka, tako da ne pada na dno. Na pjeni, uz pomoć sjeckane čokolade, uzorak se savršeno naglašava.
Kako se poslužuje latte kafa
Latte kafa mora se pravilno poslužiti pravilno. Da biste dobili zadovoljstvo iz meke tranzicije kontrastnog, tamnog bijelog, cvijeća, mora se izliti u čašu ili prozirnu visoku čašu. Učitelj će uvijek napraviti romantični uzorak na površini pjene Latte. Ispada se kao rezultat vješte infuzije kafe u vruće mlijeko. Kao dodatna sredstva, može se koristiti obična čačkalica. Uz pravilnu pripremu i izlijevanje pića na gornjem sloju pjene, možete jasno razlikovati srce, cvijeće, laticu, grančicu i druge obrise.
Takođe možete ukrasiti prije posluživanja Latte koristeći čokoladni čips ili kakao.
. Dakle, opcija karamela može se nadopuniti elegantnim kolačićima Makaruna na tanjuru, a geto latno zalihe pružaju dva kontejnere: s pretučenim mlijekom i crnom kavom odvojeno. .
Elegant izgleda kao čaša ili posebna krigla s takvim pićem, dopunjenim štapom cimeta. To se, samo u obliku praha može izliti na površinu pene.
Koje vrste latte postoje
Tokom izgleda iz izgleda, Latte Cafe bila je rasprostranjena ne samo na zapadu, već i u Evropi. Majstori poslovanja kafe "išli su" i razveli recept za pripremu sa brojnim aditivima. Primjeri se mogu dati po mišljenju:
- PUMPKIN SPICE LATTE (sa bundevom). . U zapadnim zemljama takav markirani recept naziva se jesen.
- Latte sa dvostrukom kavom. . .
- Sa sirupom. Možete napraviti dodavanjem redovnog dijela komponenti od 20 g bilo kojeg sirupa. . Postoji nijansa dodavanja voćnih sirupa. Budući da mogu prouzrokovati brzo zvanje u mlijeku, preliti odmah prije posluživanja.
- Mnogi vole da rade je Latte. . Koristite ga ljeti, kao ugodno hlađenje i istovremeno korisno piće. Dodatak pripreme dodavanja sirupa, karamela, začina na njega nisu isključeni. Ice Latte se podnosi prema istim pravilima kao i vruće piće. Počeo je do potrošača u poznatu kafu kompaniju Starbax.
- Crno-latte poslužuju se amateri. . Mnogi smatraju da je proizvod za mršavljenje. . Razlika je u korištenju aktivnih tableta uglja koji se miješa sa trećim čašom kipuće vode. Zatim zagrijano mlijeko, vanilija, cimet, med se dodaje ovoj tečnosti. Postoje razlike u tome kako takva kafa pije: Bolje je prije jela, ne više od 3 porcije dnevno. Možete računati na to umjesto planiranog užine. Dozvoljeno je napraviti dvostruki sadržaj kafe.
Za one koji prate njihovu težinu, važno je da kuhani latte u aparatu za kafu ili kuhani dom u turku je kalorijsko piće. Koliko kalorija u porciji ovisi o tome kako ga kuhati. Sadržaj masti mlijeka, broj kašika šećera, kompozicija aditiva je važan. Dakle, ako kuhamo porciju klasične latte kafe koristeći mlijeko sa sadržajem masti od 2,5%, njegov kalorijski sadržaj je 110 kcal. .
Latte kafa, zahvaljujući ukusu mliječne kafe, neverovatno je popularna danas. . Piće nema posebne kontraindikacije, optužbe za energiju i energiju. Jednostavan recept omogućava vam da pripremite latte kafu kod kuće bez potrebe za profesionalnim kulinarskim vještinama. Međutim, brojne tajne navedene su gore, i dalje postoji. Sprovodeći ih, svi će moći ugoditi sebi i njihove najmilije s ukusnim, zdravim i prekrasnim pićem.
