Kako se zove grčka hladna kafa. Grčki recept za kafu
Grčka kafa razlikuje se od poznatog američkog i espressa, najtanijeg brušenja bića za kafu i način pripreme. Mora postojati pjena koja se zove "KAYMAK", debela, sa malim mjehurićima. Kafa u Grčkoj je najpopularnije piće koje piju ljeti i zimi. .
Kafa sa papagajom
. Ovo je Lumidis Papagalos (Lumpydis Papagalos), koji je inače naziva grčka kafa sa papagajem. . Proizvedeno je od 1920. godine i danas ga je koristilo oko 90% stanovništva Grčke. . Zbog malog brusnog praha, ne preporučuje se upotreba aparata za kafu za kuhanje - pore da li prezentatori će se začepiti.
. Na policama prodavnica možete vidjeti "kafu s papagajom" u zelenoj, crvenoj ili crnoj ambalaži - pakovanje u posudama različitih boja određuje se stepenom pečenja zrna. .
. Vlasnici su bili tri brata. Do kraja 21. stoljeća mala trgovina izrasla je ogromnoj kompaniji s podružnicama širom svijeta. .
Šta je frapp i kako se pojavio
. Na drugoj - "Ohlađeno sa izbodenim ledom". Sama pića pojavila se precizno u Grčkoj, a Grci su sami smislili prekrasno ime na francuskom jeziku. . Frappa kafa je hladno piće koje karakterizira zanimljiv, izvanredan ukus.
Frappe kategorije su iste kao i bilo koja druga grčka kafa:
- slatko;
- prosječni slatkiši;
- crna.
Pijte ga ne samo vruće ljeto, već i zimi. Međutim, zaista osvježavajući, osvježavajući učinak proizvoda može se osjetiti u ljeto.
Grčka hladna kafa Frapp pojavila se relativno nedavno - prije oko 60 godina, zahvaljujući Dimitrios Vacacondiasu, koji su tada radili u kompaniji Nestle. Ne nalazi vruću vodu za njegu topljivih kafa i pripremio ga hladnim, dodavanjem suvog mlijeka i šećera.
Nekretnine
U Grčkoj je hladni kafe Frapp izrađen prema različitim receptima. Na primjer, pripremljeni sa dodatkom ne mlijeka, već sladoledom od vanilije. Svaka interpretacija hladne kafe korisna je na grčkom, jer rezultirajuća proizvoda ima sljedeća svojstva:
- povećava izdržljivost, performanse;
- pomaže ne da se dugo osećamo umor dugo, osnažuje;
- Ne sadrži ni vrlo veliku količinu kofeina (od 60 do 120 mg u 50 ml pića);
- Muška glad;
- ubrzati metabolizam i crijevnu pokretljivost;
- pomaže u smanjenju šećera i holesterola u krvi;
- Nisko-kalorijsko piće koje mogu konzumirati ljudi koji slijede na slici (50 ml od samo 2 kcal, ako dodate šećer, tada će sadržaj kalorija rasti do 22 kcal).
Jednostavno je kuhati ukusno i atraktivno po izgledu, čak i ako nema moderne tehnike pri ruci. Sastojci su jeftini, a prirodno zemljište se mogu zamijeniti konvencionalnim topljivim proizvodom.
Priprema
Koliko će se proizvod ispasti, ovisi o ocjeni zrna. Za pripremu Frappe, Robustan ili Arabica uzimaju se, poseban miris ima piće napravljeno od mješavine zrna ove dvije sorte i tarred neposredno prije kuhanja.
- kafa;
- voda je hladna);
- šećer;
- led.
Voda je dozvoljeno zamijeniti mlijekom.
Na ovaj način se na ovaj način poslužuje u visokim čašama, ukrašenim bobicama, komadima voća, lišće mente, cimetom. Treba biti pijan kroz slamu.
Recept za pripremu frape sa ledom:
- Pozivat će se dobra mješavina u šećeru s dvije žličice šećera sa dvije žličice topljivih praha. Temeljito miješanje potrebno je za bolju raspuštanje šećera.
- Izlijte vodu u šejker pri otprilike trećinu glasnoće. .
- Tada trebate zatvoriti šejker s poklopcem, uvelike protresite pjenu i promijenite boju mase u lakši.
- Pripremljeno piće mora biti izlijevanje u visoke čaše, dodajte vodu. Ali ne i na samom ivicama, ostavljajući malo prostora za uklapanje kockica leda.
Možete omekšati ukus frape dodavanjem malog mlijeka ili vrhnja.
Rastvorljiva kafa ne može se nazvati korisnim iz proizvoda, iz tog razloga se ne preporučuje prečesto, fanatično se konzumira. Jedan dio dnevno je dovoljan da uživa u ukusu i osjeti korisna svojstva.
Kako dobro služiti
Kafa se poslužuje u visokim čašama sa slamom, ukrašene bobicama, komadima leda, voća, cimeta, listova mente. Piće je savršeno za razne hladne deserte, šlag, sladoled, tiramisu, pastile, marshmallows. Možete dodati hladnu vodu u čašu sa Frapp-om prilikom pijenja. Posljednja pjena se jede.
. Tako će za svaku od porcija biti dovoljna količina ukusne pjene.
