Kako pivati i kuhati kafu u jakni štampi
Sadržaj
U klasičnim prikazima kafe, uobičajeno je piva u Turku da pruži mirisne esencijalne ulje da se otvaraju u vrućoj tečnosti ispod kapu od palca. Prije nekoliko desetljeća, radi praktičnosti počeli su koristiti mašine za kavu. Ali najjednostavniji i istovremeno priprema kafe u francuskoj štampi ostaje visokokvalitetna. Ovo je zgodno, ne treba puno vremena i daje ugodan rezultat, ako se približava procesu sa znanjem suptilnosti. Evo kako postati ukusna kafa od francuskog tendera.
Prič
Francuska kafa Pot-aka francuska preša - razvijena je u 19. stoljeću prve aparate za kafu. Tada je to bilo uobičajeno poslužiti vruće piće za večeru i primanje gostiju, doveli su lonac za kafu na 2-3 osobe na stolu, što je istovremeno služilo termopu. Izumi prošlog vremena su bili sigurni da je završeno piće filtriranje - zujanje se više ne miješa u uživanje mirisnog pića sa desertima i rolama.
.
Vidi također: Geyser aparat za kafu Kako koristiti na električnom štetomiju: Upute za upotrebu
Brada klipa smatra se amaterskim, kućnim uređajem. Moderne gurmane kafe i Barista ne žale se uvijek na ovaj uređaj, rekavši da kafa "živi" samo nekoliko minuta, a tanke sorte jednostavno ne mogu biti razmažene na ovaj način piva. .
Kako je francuski pritisak uređen
Francuska štampa sastoji se od nekoliko detalja:
- baza (stajati nogama i olovkom, često izgleda kao poznati držač za čaše);
- klip sa sojem;
- .
.
. Priprema pića traje oko 4 minute, za pranje je potrebno još par. Nema više problema i poteškoća.
Postoji napredni analog francuske štampe za kafu. Razlika je izolirana cjedilica. . To vam omogućuje uklanjanje sklopljenog štednjaka na vrijeme i pohranite gotov napitak u tikvicu.
U jakni možete pivati ne samo kafu, već i čaj velikih lišća. Za svako piće bolje je dobiti zaseban vrč kako ne bi miješali svoje tanke arome koje se prije ili kasnije apsorbuju u detalje.
Zahvaljujući svestranosti i jednostavnosti upotrebe koju ljudi radije piraju kafu i čaj u francuskoj štampi, posebno prije nego što je svaki trenutak na putu.
Tehnika zavarivanja kafe
Pića pića u francuskoj kafiću samo. . Odmah nakon ovoga, pijenje se može izliti u šalice i uživati u ukusu svježeg infuzije.
Evo što trebate znati da biste napravili dobru kafu u francuskoj štampi:
- .
- .
- Za kuhanje i insistiranje bez ključanja, pogodne su meke mješavine srednjeg prženja sa cvjetnim i čokoladnim notama. Robusta će biti vrlo gorko ako kuhate piće u francuskoj tikvici.
- Prije uvođenja tlačnog zrna, kontejner mora biti prepuno vrućim vodom da se zagrijava i izbjegava pucanje.
- COOL CUHILNA voda ubijat će tanke note eterske arome, optimalna temperatura vode za piv je 85-96 ° C.
Profesionalci nastoje sačuvati konstantno "brendirano" okus njihovog pića, dakle, prije pripreme kafe u francuskoj štampi, koriste vagu, strogo mjereći težinu dijela. Kod kuće možete eksperimentirati da odredite normu zaranjanja i vode po vašem ukusu, jer univerzalni recepti ne postoje.
Bolje je ne pohraniti gotov napitak na tender. To znači da se obnova sa prizemnom kafi počinje gorka, ukus postaje ravan. Nije uvijek tako. Neke sorte, naprotiv, bolje su otkrivene prilikom zasićenih - eksperimenta za pronalaženje optimalnih opcija.
Ukusni recepti za kafu u francuskoj štampi
Kafu možete kuhati prema nekoliko recepata - jak, lagani, sa začinima. Preporučljivo je uvesti šećer nakon što pije piće. Tanki poznatovi savjetuju dodavanje nekoliko zrna morske soli u gustiju ako se koristi tvrda voda ili sorta sa oštrom hladovima
Ne preporučuje se pivava kafu u jakni za prešu sa vrućim mlijekom, jer u masnom okruženju, piv za piv može biti slabo infuzirano.
Prednosti i nedostaci metode
. To se može smatrati jednom glavnim prednostima metode - piće koje poluđuje u toploj vodi mekši i tanko u ukusu nego kuhani. Između ostalih prednosti:
- Dostupna cijena tendera;
- Mobilnost - takav uređaj može se uzeti s vama, dovoljno je imati termos, ne trebaju vam gorionici ili struju;
- Svestranost upotrebe u jakni može se izneti ne samo kafu, već i čaj, kakao i mlečna pjena;
- Jednostavnost u njezi - uređaj se lako rastavlja i oprati toplom vodom čak i bez sapuna, može se uroniti u perilicu posuđa;
- Kompaktnost - za razliku od aparata, francuski lonac za kafu ne zauzme mnogo prostora;
- Estetika - Danas možete odabrati lijepu kopiju koja će se uklopiti u uslugu ili kuhinjsko okruženje i oduševit će se ne samo funkcionalnosti, već i izgled.
Nedostaci uređaja i stvarna francuska metoda piva su mnogo manje od prednosti:
- krhkost, za razliku od metalnih turka;
- potreba za odmah oprati kapacitet;
- Nedostatak funkcije ključanja ili grijanja vode.
Kada uspoređujete sve primljene argumente, možete sigurno dati prednost u korist preša za kafu za kućnu upotrebu, jer se to ne ometa stjecanje travnjaka pored. I za posebne poslastice uvijek možete otići u brend kafić.
