Kako kuhati i kako pravilno napraviti kafu u aparatu za kafu

Sadržaj

Korisne informacije
Suptilnosti kuhanja
Kapljati
Rozhki
Gejzirski
Kapsula
Nekoliko savjeta
Rezimiramo se

. Ali ponekad, iz nekog razloga, rezultat ostavlja mnogo željenog. Smislimo kako kuhati kafu u aparatu za kafu da biste dobili mirisno i bogato piće.

Korisne informacije

U početku, malo opšte informacije, bez posjedovanja koje je teško pravilno piva ukusna kafa. Proučavanje uputstava za aparat za kafu za to nije dovoljno. Uostalom, trebali biste znati što kuhati i koje sirovine za to koriste. Nema potrebe da budete barista da biste savladali tajne kuhanja osnaženog eliksira, ali trebali biste znati vrste kafe, što mljevenje mljevenje za upotrebu.

Na globusu su mnogo sorti ove biljke. Na industrijskoj skali, poput sirovina za piće, samo dva. Jedna vrsta se zove Arabica (ARABIAN), drugi - Robusta (Kongolese). .

Za pripremu pića koristite:

Arabica jedne sorte;
Mješavina sorti Arabica;
Kupanje arapskica i robusta.

Za pivu, ne milost u aparatu za kafu, već tlo pudera. Ovisno o veličini rezultirajućih čestica proizvoda, odlikuje se pet stepeni brušenja:

Rude - pogodno za piv u gejziru u aparatu za kafu.
.
Tanka - optimalna za uređaje za kapanje Drip -Type.
Super -thin - koristi se u pripremi espressa na OKNIK uređajima.
Super -thin - najmanja brušenje, gotovo poput prašine. Nije pogodan za obične mašine za kavu zbog jake tvrđave, dobro se kretao u Turku.

Suptilnosti kuhanja

Sada su izmišljeni mnogi uređaji za kuhanje pića za kafu. Za razliku od velikog električnog aparata za kavu, aparat za kafu ima jednostavan uređaj. Ne postoje posebne poteškoće prilikom liječenja. . Glavne vrste aparata za kafu:

kap;
Laktura;
gejzir;
kapsula.

Te se jedinice razlikuju u dizajnu, prema korištenim sirovinama i rezultirajuća pića. Razmotrimo detaljnije kako pripremiti kafu u aparatu za kafu, uzimajući u obzir njezin tip.

Kapljati

. Para se formira iz zagrijavanja vode, koja, raste, kondenzirana, a u obliku kapljica teče kroz položene sirovine. Završeno piće teče u loncu za kafu.

Za pripremu morate izvršiti nekoliko akcija:

U filteru napunite prah srednje ili tanke brušenja za kavu na kavu iz brzine 2-3 žličica po šalici hladne vode. Stupanj prženja je odabran za ukus.
Napunite gornji rezervoar filtriranu vodu. Njegov obim ovisi o broju porcija.
.
Napravio kafu, ne zaboravite isperiti filter.

Aparat za kafu drolja omogućava vam da pripremite klasični američki.

Rozhki

. Prilikom kuhanja, toplu vodenu paru, pod visokim pritiskom, prolazi kroz prah, gdje kondenziraju. Zasićena tečnost teče u šolje.

Sekvenciranje:

Sipajte vodu u grijanu posudu.
.
Uključite aparat za kafu i pričekajte malo dok se kuha aromatični eliksir.
Nakon degustacije pića, slobodno i isperite rog.

Na takvim se uređajima ispada da kuha espresso, risetto ili lungo. .

Gejzirski

. Prilikom ključanja, voda s parom, pod pritiskom prolazi kroz tanku cijev u filter i ulazi u još jedan spremnik u kojem se sastavlja gotova kafa.

Prije nego što započnete kuhati kafu u gejzir aparatu za kafu, trebali biste definitivno isperiti i sušiti oba rezervoara. Onda dobijete ukusno i mirisno piće. Zatim slijedite sljedeće manipulacije:

Sipajte vodu u donji spremnik. Njegov nivo bi trebao doći do ventila putem koje se pušta parom.
.
.
Uključite mrežu (električni modeli) ili stavite na peć (priručnik). Dalje, pričekajte da voda zagrijava i prolazi u gornji kontejner.
Isključite uređaj ili uklonite iz peći, ulijevajte aromatičnu kafu u šolje.

Na takvim uređajima možete pivati jaki espresso.

Kapsula

Kompaktna i prikladna jedinica. Ključajte kafu u aparatu kapsula, lakše je nego u drugim sličnim uređajima. . Prilikom kuhanja, kapsula je probijena, pare s vodom ulazi u njega, sve se teče u supstituiranu čašu.

Slijed kuhanja:

Sipajte vodu na posebnu oznaku u posudu aparata za kafu.
Stavite kapsulu za kavu u odjeljak.
Uključite uređaj.
Nakon piva za kafu, uklonite rabljenu kapsulu.

U aparatu kafe kafe možete pripremiti nekoliko vrsta kafe: kapućino, latte, lungo, mokachino, ristto, espresso.

Nekoliko savjeta

Lakše je kuhati, koristeći iskustvo stečeno u višegodišnjeg rada takvih jedinica. . Evo nekih od njih:

Prilikom stjecanja novog aparata pažljivo proučite priručnik za uporabu. Značajke ovog modela su opisane tamo.
Prije nego što piva kafa, pobrinite se za čistoću kontejnera i filtra. Najmanje zagađenje iz prošlog rada pogoršalo je ukus pića.
Bolje je pivati kafu u aparatu za kafu na pročišćenoj mekoj vodi koja je prolazila kroz visoke filtre. Ako nema sustava za čišćenje kućnog čišćenja, kupujte tekućinu u bocama.
Da biste sačuvali aromu, prizemlje trgovina sirovinama u zatvorenom spremniku.
.
Najviše aromatični sastav izrađen je od svježe mljevene kafe.