Istorija porijekla kafe: koja je izmislila osnažujuće piće
Sadržaj
. . Međutim, prema legendi, pastiri su primijetili da koze, jedu bobice kafe, ponašaju se vrlo neobično. Bez razmišljanja dva puta, ljudi su također probali plodove stabla koji su privukli pažnju životinja i osjetili nevjerojatan porast energije. .
Porijeklo pića za kafu
Ova nevjerovatna imovina bobica kafe bila je poznata prije tri hiljade godina, zahvaljujući nomadskim plemenima koji su prolazili kroz teritoriju Etiopije. Ali drveće kafe počelo je skrbiti samo u 7. stoljeću, gdje se sada nalazi moderni Jemen.
U početku se kafa koristila potpuno drugačija od onoga što je modernu osobu koristila za korištenje. . .
Kasnije su ga vođeni autohtonom stanovništvu, Arapi su došli na teritoriju Etiopije. . . .
Širenje kafe na Bliskom Istoku
. Arapi, koji su posudili recept, počeo piti kafu, dodajući začine i đumbir do pića. .
Do kraja 15. veka, kafa je stigla do Turske. Stanovnici Carigrada napravili su zapanjujući utisak. Prva kavana nastala je u istom gradu i otišla je. Trijumfalna povorka pića za kafu na istoku dovela je do činjenice da je klergija proklela kafu, jer vjerni, umjesto da čitaju molitve, nestali su dane u kafić. . Međutim, kafa se nije odrekla svojih pozicija i još uvijek je pila.
Sa dolaskom na snagu dinastije Ottoma, crna vremena su došla na mašine za kavu. . . I samo sultan Kairo - veliki obožavatelj mirisne pitke, otkazao je brutalnu dekretu.
1554. godine dva trgovca iz Sirije otvorila su prvu kafiću ispod epskog naziva "Krug zamišljenog", a sama situacija, ukrašena mekim sofama i safijskim jastucima, uvelike su doprinijeli ovo. A onda su u kafić odmarali, uživajući u kafi, proveli pregovore, zaključile transakcije, odlučili su u sporove. .
Proširenje kafe u Evropu
Dragocjene žitarice u Evropu su došle kod Osmanlija koji su opkoljeni Beču. Tada su Turci otišli, a tradicija pijenja kafe ostala je. . Probio je nekomplicirano ime "Arap". .
. . Ovo je prva kafića u kojoj su žene bilo dozvoljeno da uđu. Na ovom mestu je jedino u to vrijeme prvi put viđen u to vrijeme i brzo steći popularnost, gradske liste "Gazette Vetnet".
Italijanske žene, koje karakteriše cool dispozicija, nisu izdvajale od razvoja kulture kafe. Prosvjedujući protiv diskriminacije, naučili su pripremiti odličnu kafu kod kuće. A neki istraživači tvrde da su to bili Italijani koji su došli do dodavanja mlijeka na kafu. Pa se Latte pojavio. Tačno je ili ne - da biste saznali hoće li to uspjeti.
U Engleskoj su se kafići nazivali penski univerziteti. . . . .
Kafa je u Ameriku došla baš kao što zahvaljujem britanskom. . Međutim, pukonisti se ne pobunili protiv visokog poreza na čaj, koji su u istoriji pali kao pijenje čaj u Bostonu, brzo premjestio okus Amerikanaca na kafu. Čak ni smanjenje poreza na čaj nije mogao vratiti prethodne pozicije za čaj.
Postepeno, groznica za kavu je zarobila cijelu teritoriju starog svijeta, a zatim je postala rasprostranjena u kolonijama. . .
Kako je Petar 1 Boyars Kofiy naučio da pije
. Međutim, reći da je prepušteno piće odmah došlo do ukusa slavenskog svijeta. . . Strahujući se da ne poštuje i izaziva suverene ljutnje, Boyars su uvijek imali vrećicu zrna kafe u rezervatu, koji su bili prisiljeni da kupe u posebnim kafićima.
Elitno piće postalo je na raspolaganju običnim ljudima samo krajem 19. stoljeća, zahvaljujući otvaranju u glavnom gradu Rusije - St. Petersburg, brazilski paviljon. . Svi oni koji su posjetili paviljon dobili su besplatnu torbu kafu i mogli bi saznati i različite načine pripreme. Nepotrebno je reći, broj ovisnika o mirisnoj piću povećao se svaki dan.
. Pokušaj razbijanja nasada kafe u južnoj Indiji nije uspio s praskom. Ali na otoku Javi, sreća im se nasmiješila. . Na ostrvu Sumatra značajniji uspjesi iz pionira izlog za kafu.
. Od nekoliko sadnica drveća vrste kafe, čudesno padajući na ovo ostrvo, više od 18 miliona drveća raslo je nakon 50 godina.
Postoje 4 glavne sorte kafe u kulturi kafe: Arabica, robustan, Liberik i Excels. . Danas je dobit iz izvoza kafe inferiorni samo na ulje.
Kafa u 20. stoljeću
. . . . Nešto blizu današnje kafe u granulama pojavilo se u Švicarskoj, odakle su i vojnici otišli na front, ali već sudjeluju u 2. svjetskom ratu.
. . Talentovani inženjer izmislio je i patentirao mašinu koja je značajno smanjila vrijeme za pripremu pića. Princip izuma bio je da je kafa pripremljena opskrbom vode pod pritiskom kroz brušenje kafe, kuhanje vrlo brzo.
U budućnosti je uspio profitativno prodati patent za biznismen i ljubavnika osnažujućeg pića - Desiderio Pavoni. . Danas je espresso kafa vrlo popularna na svim kontinentima svijeta.
. . Šta je kafa, odakle mirisno piće, kada i koji su izmislili uređaje za njegovu pripremu, bilo koji napredni Barista mora znati. Otkrijte nove recepte za osnažujuće piće, iznova i iznova da budu oni koji su izumili kafu, bilo koja osoba je sposobna.
