Koja je razlika između latte i cappuccina, koja pića je jača: gdje je više kafe i gdje manje mlijeka

Zasićeni mliječni okus pića za kafu privlači ljude iz cijelog svijeta. Svakog dana, hiljade ljudi na putu za posao uzmi sa sobom čašu mirisnog osnaženog kafe. Ali malo ljudi razmišlja o razlikama Kapuchino i Latte, Mokkachino i Machiato. Napokon, čak je i sastav ovih pića sličan. U stvari, postoji razlika između njih, analizirat ćemo kako se Latte razlikuje od kapućina u članku u nastavku.

Latte kafa i Kapuchino najpopularniji su predstavnici pića među onima koji su pripremljeni od kafe i mlijeka.

.

. Latte (iz talijanskog "mlijeka") je u potražnji među ljubiteljima zasićenog mlijeka. Vremenom se na vrijeme i kafa pripremaju isto.

Kako se Latte razlikuje od Cappuccina: 4 glavne razlike.

1. Broj espressa. Omjer kafe u Latte i kapućino jedan je i isti, čak i ako se lažnjava kafa posluže u većem staklu.
2. Dodavanje mlijeka. Latte fanovi vrlo dobro znaju da je važno dodati veliku količinu mlijeka u kafi. .
3. Vazdušna pjena. Kapućino ima veličanstvenu zračnu pjenu, koja se često dodaje u čokoladnu mrvu ili kakao kao ukras. .
4. Metoda kuhanja. Latte se priprema u nekoliko urednih slojeva: kafa, mlijeko, mlečna pjena. Dok je Kapuchino pomiješan.

Snimanje kapućina Cappuccino i Latte

1. Cappuccino. . Tada se na kafu dodaje vruće biho mlijeko. To dovodi do činjenice da se na površini pića formira gusta pjena. Krediti ili čokolada dodaju na vrh bariste, ovisno o ličnim preferencijama klijenta.
2. Latte. Kafa se izliva u visoku irsku bombu za vruća pića. Dalje, pobijedite dobro, debelo mlijeko i izlijte ga espresso, pojavljuje se zračna pjena. Dodati se razni slatki sirupi, bijeli i smeđi šećer i prizemlje cimet.

Machiato, poput Cappuccina, može se pripremiti iz espressa i male količine mlijeka, tako da nije jači od svog pretka. Poznata pjena postavljena je u porcijalnoj baru. Pena ostaje "ostrvo", a da ne zauzima cijelu površinu kafe. Ovo je izrađeno mačija lako prepoznato između ostalih pića za kafu.

. Caldo se priprema pomoću vrućeg mleka, Fredo - hladno. Piće se poslužuje u šolji.

Kakva je razlika između ukusa kapućino i lated machiato

. .

U receptu, machiato espresso izliva u mleko, dok klasično podrazumijeva da kafa ostane na dnu stakla. Ali oba slučaja ističu se laganom pjenom. Kuće za kavu nude se izboru dodataka, sirupa i umetaka klasičnom Latte i Makiato-u, tako da svi mogu odabrati najprofitabilniju kombinaciju ukusa za sebe.

Postoji i sličnost sa "kavom sa mlekom" francuskog porijekla. Ovo piće se priprema na američki način koristeći crnu kafu. Moguće je kuhati duž evropskog načina, odnosno sa upotrebom Americano. Okus Latte u bilo kojoj od njegovih opcija postiže se isključivo na štetu espressa.

Mokachino, aka mokka ili mokko, ovo je vrsta lato, jako vole Amerikance. .

Kapuchino, Mokachino i Latte karakteriziraju kompozicije i nijansi u tehnologiji za kuhanje.

Mokachino, pored karakterističnog kapućino espressa, ima značajan dio mlijeka, koji se odmah upućuje na mljekarskog ukusa Lattea. . Zasićenje ukusa postiže se zbog topljene čokolade, sirupa, sosa ili čokoladne mrvice. Nevallin ili vanilin šećer mogu se dodati u mlijeko kada bičem, što će bolje zasjeniti slatkoću pića.

Proces izrade Mochachino je sličan klasičnom Latte. Ali uz prisustvo međunarodne varijabilnosti.

1. Mokka, izrađena prema američkim tradicijama, poslužuje se sa čokoladnim čipsom na šlag.
2. Neobični turski Mocha pripremljen je kao mješavina prizemne kafe i kakaa. U procesu kuhanja, šećera, vruće mlijeko i masne kreme nužno se koriste.
3. . Espresso se izlio preko mlijeka i šlag. Takav klasičan je ukusniji i poznatiji ljudima koji posjećuju kafiće.

Kao nakit za Mokachino, Mashmallow, čokoladne strugotine, kakao prah, prah šećera, gusta šlag pogodna su.

U umjetnosti kafe, espresso i mliječni napici su vrlo popularni. . Ali za Baristu koja se želi razviti u teškim poslovima kuhanja kafe, Latte Art postaje poseban nivo.

Odgovori na najčešće postavljana pitanja

Pa šta je jači, latte ili cappuccino

Tvrđava oba pića je potpuno ista, zbog upotrebe jednakih proporcija kafe. Osim ako u prvom slučaju gorčina kafe nadoknađuje jarkim mlijekom.

Gdje ima više mlijeka, u Latte ili Cappuccinu

. Takođe, volumen ovog pića je veći zbog opskrbe od 300 ml za irsko-bocale.

Učiniti latte i kapuchino imaju istu pjenu

Debela mliječna pjena drugog može doći do nekoliko centimetara kada Latte ima manje od centimetara.

Koji je ukusniji, latte ili cappuccino

Ukus je pojedinačna ovisnost. Ali ako je cilj razveseliti dugo obrazovni ili radni dan, bolje je obratiti pažnju na izrađeni ukus kapuca kapućino. Ako je u prvom mjestu zadovoljstvo u osjetljivom okuru, zajedno sa vikendicom ili voćnim deserom, morate odabrati Latte s karamelom sirupom.

Koja je razlika između espressa i američkog. Koje piće je jači