Kako pohraniti matice od cedra: oguliti i u školjci
Sadržaj
Kedar matice su bogate vitaminima, elementima u tragovima i masnim kiselinama koje imaju blagotvoran učinak na radu mnogih organa i sistema. . .
Da bi sjeme ostalo pogodne duže, morate znati ne samo uvjete skladištenja, već i pravila za izbor kvalitetnih proizvoda. NUTS-a treba osjetiti: moraju biti gusti i lagano vlažni. Ne kupujte proizvod koji odiše očajnim mirisom, to je razmaženo.
Boja zaslužuje posebnu pažnju - morate odabrati svjetlosne sjemenke. Tamno žute i zelene boje označavaju infekciju patogenim bakterijama.
Skladištenje konusa sibirskog kedra
. Ako ih nema jedno ili dvije, već, na primjer, cijela torba, onda pitanje kako pohraniti matice od cedra sugerira sebe.
Za ove svrhe, drvena kutija sa poklopcem će se spustiti sasvim. Nakon punjenja, kutija treba začepiti i staviti u suvo, tamno i hlađenje (do +17 ° C) Mjesto:
- Ventilirani utor ;
- Suvi podrum;
- ostava.
.
. Da bi zaštitili sadržaj od glodara, treba ga suspendovati stropom snažnim užetom. Opet će glavni uvjeti skladištenja kod kuće biti:
- suhoća;
- cool;
- Nedostatak svetlosti.
Podložno svim pravilima, datum isteka CEDAR konusa može biti 6-8 mjeseci.
. Ovdje je najvažnije pronaći hladno mjesto sa vlagom zraka 55-60%. Kao spremište će doći podrum, donje rublje ili ostava.
. U ovom slučaju, hladnjak će se spustiti ili mjesto na prozoru. U apartmanima starog rasporeda postoje prilično prostrane pantries.
Sibirski matice od cedra često se pohranjuju u:
- limene banke;
- kartonske kutije;
- Drvena ili breza kora Tues;
- pletene košare;
- Platnene ili posteljine.
.
Kako pohraniti sirove oguljene orahe
Njene matice školjka može se pohraniti u zamrzivaču. Nakon odmrzavanja, ne mijenjaju organoleptički pokazatelji. Sačuvani su i sva korisna svojstva.
Da se pravilno zamrzne oguljene matice od cedra:
- ukloniti školjku;
- sift iz finog smeća (ne možeš se oprati!);
- Uklonite posudu u zamrzivaču.
Ovom metodom maksimalni rok trajanja je 4 mjeseca. Za to vrijeme se ne možete brinuti da će orasi biti prekrivena plijesni ili počnite gorak.
Pažljivo!
Otapani orah ne mogu se ponovo zamrznuti.
Možete pravilno pohraniti matice cedra u hladnjača. . Sljedeći spremnik pogodan je za skladištenje u hladnjaku:
- Plastični spremnik;
- staklena tegla;
- Paketi sa dvorcem Zip-llock.
. Vlasnici modernih hladnjaka sa sistemom hlađenja Knou Frost ne mogu se brinuti o pretjeranoj vlažnosti unutar jedinice. Ali i rizik od vanjskih mirisa je isti za sve.
Kako pohraniti pržene matice
Nakon prženja, jezgro će ostati tri dana. Za to vreme trebaju jesti. .
Ako pokušate zadržati pržene matice, tada 4 dana postoji rizik da se nejevizi, prekršaj, beskrajni proizvod.
Preporuke
Najbolje vrijeme za kupovinu matica od cedra početak je jeseni (septembar-oktobar). Ovo je najuspešniji period za prikupljanje i konačno sazrijevanje. Ne biste trebali ni pokušati pohraniti matice u sirup ili šećer. Takav desert ima mali datum isteka - maksimalno tri dana.
. To će ih učiniti ranjivim na kalup i patogene bakterije. Općenito, nije uobičajeno oprati orahe, čak ni one bez školjki. Mogu se obrisati samo iz moguće smeće. .
. Da biste to učinili, širite odgovarajuću krpu, sipajte sjemenke i distribuirajte ravnomjernim slojem koji ne prelazi 5 cm. Periodično, ove rezerve trebaju biti bacanje. Za nekoliko dana sjeme se može izliti u poseban spremnik za daljnje pohranu.
Sažimanje
Da biste bili zadovoljni ukusnim i zdravim maticama, trebali biste kupiti malu količinu proizvoda za jednovremenu upotrebu. Ako trebate napustiti žitarice u rezervi, morate se sjetiti da su najbolje pohranjene u zamrzivaču. Prije nego što im je potrebno dobro sušiti i pakirane u hermetičkim kontejnerima.
