Sadržaj

Biljni svijet naše planete je jedinstven i raznolik. Botanics pronalaze nove vrste biljaka, a obični ljudi uče nove o već poznatim bojama, bobicama i orasima. Jedna od ovih zaboravljenih biljaka je vodeni taplani ili roj.

Postoji mnogo drugih imena za vodene matice: Chilim (Chilim), prokleti orah, vodena matica.

Ime horny na latinskom zvuku poput Trápa Nátans i to nije slučajnost. Vrlo podsjeća na rimsku "zamku za petu" - malu željeznu kuglu sa 4 šiljaka, koja su bila raštrkana duž dna rijeka i prelaza. Zbog sličnosti potonjem Chilim i primili su ovo ime.

Vodopad je vodopad pripada porodici Derbennic, u skladu s tim, prema Wikipediji postoje i druge vrste Chilim:

Bičući,
Japanski,
Manchurian,
Ruski,
Sibirski.

Chilim je godišnja voda, njegova domovina je umjerena i suptropske zone Euroazije i Afrike (osim jug). . Većina vodenih matica se uzgaja u Kini, gdje je jeo za nekoliko milenijuma i koristi se u narodnoj medicini.

Chilim raste u jezerima i rijekama spornih rijeka, vodene matice preferiraju svinje tlo, često formirajući neprekidne guste. .

Kako chilim raste

. U slučaju da razina vode u rijeci poraste, tada se stabljica odmotava od tla i počinje slobodno plivati s protokom, dok se ne može ponovo ukorijeniti u plitkoj vodi.

. Veliki broj takvih "letaka" formiran je na površini "zvijezda" oštrim ivicama, nalik velikoj čipkoj krpi. .

Chilim Cvijeće su bijele boje, vodeni orah cvjeta na kraju proljeća. . Sa četiri zakrivljena uporišta sa rogovima. 10-15 plodova sazrene na jednoj biljci. Horned voće sazrijevaju na kraju ljetne-rane jeseni. Sjeme se obično klijaju u prvih nekoliko godina, iako u prosjeku ima 10-12 godina, a neki uzorci rastu sa 50-godišnjeg sjemena.

Vodena matica koja se pluta na površini teško je pomnožiti sa jednog rezervoara u drugu, činjenica je da su zređeni plodovi praktično nemoguće prenijeti vodu, jer su teške i utapane zbog njihove težine. Riba i ptice također nisu u stanju gutati riječne matice zbog svoje veličine. Ali ovaj vodni stanovnik "rješava" ovaj problem lako - na rogove su zazubinki i čekinje, zahvaljujući tome što je pričvršćen na životinjske vune. Stoga su se širili zahvaljujući velikim kolima, koji ulaze u vodu na zalijevanje i kupanje.

Povoljne karakteristike

Čilimovo voće imaju ugodan ukus, osim toga, oni su hranjivi u svom sastavu. Ima sljedeće karakteristike, u 100 g.:

12 g proteina,
3,4 g masti,
55.4 ugljikohidrata,
10.4 Voda,
2.4 Pepeo.

Sadržaj kalorija proizvoda nije visok - samo 200 kcal (na primjer, tri puta je više za lješnjak - 628 kcal), tako da je dozvoljeno čak i za vrijeme prehrane. Hemijski sastav Chilimu je u velikoj mjeri jedinstveni, svi dijelovi ploda sadrže:

Flavonoidi,
tanini,
glukoza,
Mineralni spojevi,
Fenolni spojevi,
mangan,
kalcijum,
fosfor,
magnezijum,
hlor,
gvožđe,
Dušična jedinjenja.

Zahvaljujući ovom sastavu koji se Chilim odnosi na ljekovite biljke i široko se koristi u narodnoj medicini.

Sa redovnom upotrebom proklete matice na tijelu, pokazuju se povoljni efekti da budu:

Toniranje,
Anti -infalmatorni,
vezanje,
antiseptički,
antitumor,
koleretički.

Primjena

. . U 18-19 veku, rogani voće bili su šasija na sajmovima, uzgajani su u barenju i na obali kaspijskog mora.

Kuvanje

Možete koristiti vodene matice i sirovo i termički obrađeno. Nuklei se može kuhati, pržiti, osušiti od njih, čak je i brašno napravljeno za pripremu bilo kojeg slastičara: palačinke, linije, pite. . Chilim može djelovati i kao potpuno neovisno jelo. U pečenom ili prženom obliku, Chilim podseća na kestenu po ukusu. Najpopularniji i ukusniji recepti za evropsku kuhinju sa vodom su:

.
Rogolnik u slaninu.
Pihani malter sa jabukama.
Rogulnik u mlijeku.

. .

Bitan! Vodeni orah je kapriciozan za uvjete skladištenja. Neosnovljeno rozete se pohranjuju na hladnom mjestu, ali oguljeni su sahranjeni nakon 2 dana.

Lijek

,
,
pričvršćivanje - u tretmanu dijareje,
Sedativno imanje koristi se za borbu protiv stresa,
Opće jačanje za izlječenje tijela,
analgetik.

. Na Tibetu, vodena matica u različitim kombinacijama koristi se za liječenje disperzije, patologija genitorijskog sistema. U Indiji se svi dijelovi murala koriste za dobivanje koleretičkog, dijaforetskog i antispasmodičnog efekta. Dakle, sok, stisnut iz lišća i cvijeća vodene matice, koristi se za liječenje takvih bolesti kao: