Australijski orah makadamija korisna svojstva i kontraindikacije
Sadržaj
. Prvi put je postrojenje razgovaralo nakon otkrića iz Australije von Müller, koji je voće imenovao nepoznato prije tog vremena u čast hemičara Makadam. Makadamija orah Prednosti i šteta, što mu je dozvoljeno da ga nazove "kraljem orašastih plodova", odlična je prilika da se mazite sa korisnim egzotičnim.
Egzotika iz Australije
Makadamija - lat. Makadamija - Hranjiva elektrana Evergreen, u visini može dostići 25 m. Rodno mjesto postrojenja nalik drveću je Australija, gdje je za mnoge stoljeće služio kao vrijedan izvor prehrane za domore i bio je cijenjen sa svetim voćem. Plodovi imaju druga imena: Boomer, Mullimbimbi, Kuhinja. .
5 sorti drveta raste u Australiji, ali samo ih ima samo 2 komercijalne vrijednosti, jestivo: cjelina, tri -leaf. . Glavni uvoznik je 60%, to nije domovina makadamije, već Havaji.
Vrijedno voće
Makadamija je postala popularna širom svijeta zahvaljujući sfernim plodovima. Mali promjer - oko 2 cm, imaju jedinstvene imanje ukusa, s osjetljivim ukusom krem krema i aromi vanilije karamela.
Plodovi stabla prekrivene su zelenkastom kore, a izdaleka podsjeća na mali vapno. . Teško je podijeliti školjku, za industrijske svrhe, za to se koriste posebni uređaji.
Uprkos visokim cijenama, oko 30 dolara po kilogramu matice izuzetno je u potrazi u cijelom svijetu. Ovakva visoka cijena nastala je zbog činjenice da je područje rasta izuzetno ograničeno, a veliki iznos ručnog rada koristi se tokom montaže i obrade. .
Zanimljivo! .
Korišteno je i orahova školjka - "Ogrevno drvo" izrađuje se od njega za kupanje kamina, a u folklornom lijeku vrši se tinktura za liječenje upale u zajednici.
Prirodni sastav
Tender jezgra od 80% sastoji se od ulja i sadrži 6% šećera, pa makadamijska matica karakteriše veliki kalorijski sadržaj za 100 g. To čini 715 kcal.
Korisna svojstva matica makadamije nastaju zbog složenog hemijskog sastava. Uz 8 g proteina, 6 g ugljikohidrata i 1,6 g vode sadrži:
- celuloza,
- B vitamini,
- Vitamin C, A, E, PP, K.,
- folna kiselina,
- Mangan i kalcijum,
- Bor i selen,
- Bakar i kalijum,
- Željezo i natrijum,
- Masne kiseline: stearin, palmitska, oleika, nezasićene masne kiseline,
- Fitosteroli,
- Beta Sitosterols,
- esencijalna ulja.
Makadamija je prava prodavaonica zdravih masnih kiselina: stearin, palmitin, Oleinova.
Makadamija za zdravlje
.
Kardiovaskularni sistem
. . Mononazirane masne kiseline uključuju nivo triglicerida koji pomaže u očuvanju tvrđave zidova plovila. .
Hemijski sastav voća pomaže u povećanju hemoglobina i poboljšanja koagulacije krvi, normaliziranje nivoa trombocita.
Imunitet
. Jednom u tijelu, flavonoidi se pretvore u antioksidante koji su odgovorni u tijelu za potragu za slobodnim radikalima i uništiti ih.
Kako su prikazane studije koje sadrže fenolne kiseline, mogu izdržati formiranje tumora raka, tako da ih u Australiji pacijenti s onkološkim patologijama moraju pojesti ih.
Nervni sistem
. . .
Makadamija sadrži veliku količinu omega-9, što je najvažnija supstanca za mozak, zahvaljujući tome:
- Raspoloženje se poboljšava,
- Razvija se memorija,
- Opskrba krvlju poboljšava se mozak,
- Kognitivne funkcije mozga su zaštićene.
Zanimljivo! . To je zbog poboljšanja cerebralne cirkulacije zbog orasijumskih i magnezijuma matica.
Kost
Želite jake zube i kosti? . . .
Matice imaju veliku količinu mangana, što sprečava učinak patologija bubrega na kostima. Samo 5-6 orašastih plodova dnevno je dovoljno za sve hranjive sastojke potrebne za zdravlje kostiju i zuba bez problema se ne prevoze bez problema kroz krv do odredišta.
Šta je još orah
.
- .
- Krvni pritisak se vraća u normalu.
- Sindrom hroničnog umora nestaje.
.
Makadamija ne treba zaboraviti žene tokom trudnoće, koristeći matice može umanjiti vjerojatnost varikoznih vena.
Kako smršati sa australijskim maticama
Nutritivna vrijednost makadamije pomaže ubrzanju metabolizma i, kao rezultat, dovodi do smanjenja tjelesne težine. .
.
Jedinstveni hemijski sastav matica pomaže u smanjenju apetita, a palmitoleska kiselina u njima smanjuje masne depozite i povećava brzinu njihovog propadanja. Frizerska vlakna u svom sastavu mogu "obmanjuju" probavu, pružajući brzi postupak zasićenja s vrlo malom količinom jela.
Kraljevski orah u kozmetologiji
Australijska matica mora biti u dijeti žena, jer je izuzetno korisna za kožu, kosu. . .
Ulje makadamije
Makadamia ulje je prava prodavaonica korisnih supstanci, a ima i ljekovita svojstva, tako da je svake godine sve više i više koristi u kozmetologiji i dermatologiji. Uz redovnu upotrebu ulja, možete postići sljedeće:
- Riješite se suve kože,
- boriti se protiv prvih znakova starenja,
- Uklonite znakove celulita,
- Zaštitite od sunčanje i vjetroelektrana,
- Stop ćelavost.
.
Pored kozmetologije, ulje se koristi u medicini. Teške glavobolje ublažene su ga, upalne bolesti kostiju i zglobova se tretiraju: artritis, artroza, osteohondrosis.
Opasnost i kontraindikacije
Uprkos prednostima za tijelo od oraha makadamije, štete kao i od bilo koje hrane, možete dobiti i. Kontraindikacije za makadamiju su sljedeće:
- Djeca koja nisu dostigla 3 godine,
- Akutni upalni gastrointestinalni procesi,
- Dijeta sa smanjenim sadržajem masti,
- Bilo kakve alergije na hranu.
Zanimljivo! Makadamija je vrlo toksična za pse, dajući ih psima strogo zabranjeni, jer nanesena šteta može biti fatalna.
Norma upotrebe
?
Ne više od 50-60 grama orašastih oraha treba jesti dnevno, ako postoji višak kilograma, a zatim ne više od 20 g, jer visoki kalorični sadržaj može dovesti do povećanja težine. Najkorisniju su sirove jezgre, ali ako ih osušite u rerni 4-6 minuta, oni će se malo osušiti i potamniti.
Makadamski orasi mogu se jesti kao neovisni proizvodi, ali izuzetno je u kombinaciji s morskim plodovima u salatama, ili se koristi u desertima: slatkiši, čokolada ili kolači.
U svijetu postoji 18 vrsta jestivih matica, a makadamija stoji na vrhu pijedestalnog oraha. .
