Sorte orašastih plodova, koja su imena

Matice su dugo postale jedna od najličijih delicija djece i odraslih. Čak i u davnim vremenima spasili su ljude od gladi i pomogli da se brzo dobiju dovoljno. Sve vrste matica su jedinstveni "kokteli" vitamina, makro- elemenata.

Klasifikacija

Voće biljaka naziva se orahom, obično su to drveće i grmlje, sa jezgrenom (jestivom ili ne) i solidnom školjkom. Botanisti razlikuju cijelu porodicu orašastih orašastih oraha, ali u Botaniju nisu takvi. Također, matica se ponekad naziva voće, što nije, pa su kikiriki predstavnik porodice graha.

Ovisno o vrstama biljaka, možete saznati koje su vrste orašastih plodova, tako da su glavne sorte predstavnici porodice:

Orah - orah, crna, siva, mančurijska, karia i gorki orah;
Birch - lješnjak, lješnjak;
Knjiga - kesten, chicharrik, žir;
Pink - bademi,
Sumakhovy - indijski indijski pistachio;
Derbenniki - zagonetke;
Mahunarke - kikiriki, karbonske ograde;
Letitis - raj i brazilski orasi;
Zaštita - makadamija, gevuin;
Dlan - kokosov, sejšeli i kraljevski orasi;
Bor - matica od cedra, Piniolia,
Arali - Bijela matica.

Kao što se može vidjeti s popisa, postoje mnoge vrste matica i svi mogu odabrati maticu po njihovoj želji - velikoj ili maloj, slatkoj ili s gorčinom.

Prednosti matica

Sve sorte orašastih plodova korisne su za tijelo - u hranjivoj vrijednosti ni na koji način nisu ni na koji način inferiorni od mesa, a voće i povrće mirišu na sadržaj hranjivih sastojaka. Sastav i hemijska vrijednost ovisi o vrsti matica, međutim, u svakom od njih postoje u velikim količinama:

Različite sorte niskih kiselina,
Složeni proteini,
B vitamini, askorbinska kiselina, fosfor, magnezijum i cink.

Bez obzira na to što matice za upotrebu male ili velike, imaju pozitivan učinak na tijelo:

Rad srca, nervni sistem se poboljšava.
Podržana je elastičnost krvnih žila.
Probavni trakt se normalizuje.
Postoji brza zasićenost.

Koju od vrsta matica bira osoba, trebalo bi ga zapamtiti da su visoko -kalorijski proizvodi, tako da ih ne bi trebali zloupotrebiti previše, ne treba ih konzumirati više od 50 g plodova dnevno treba se konzumirati više od 50 g plodova.

Prednosti različitih orašastih plodova

Da biste odlučili i odabirali omiljeni orah, trebali biste saznati koje su matice i kako se međusobno razlikuju. Pokušajmo shvatiti najpopularnije od njih. Čak i dijete zna ime najpoznatijih sorti oraha:

Orah,
lješnjak,
Pistachio,
badem,
Brazilska matica.

Što je najkorisnije? Razumijemo.

Orah

Matica pripada nestašnoj porodici. Razlikuje se u visokom sadržaju kalorija od -654 kcal na 100 g, sve njegove sorte su korisni za ljude.

Ovo voće je prava kuća korisnih tvari, tako da sadrži:

steroidi,
tanini,
Linoleinska kiselina,
B vitamini,
Iron, kobalt.

Ove matice moraju se jesti za starije ljude, pacijente sa aterosklerozom i hipertenzijom.
Pročitajte više o Walnut

Lješnjak

Svake godine povećava se popularnost lješnjaka, što nije iznenađujuće jer sadrži veliki broj vitamina i elemenata u tragovima, ali samo mali popis tvari korisnih za ljudsko tijelo:

mangan
kalcijum,
bakar,
Vitamini A, E, c.

Vrijedno je jesti pregršt ovih okruglog orašastih orašastih oraha i nećete željeti jesti dugo, zahvaljujući visokom sadržaju masti i ugljikohidrata u lješnjaku.
Više o lješnjacima

Badem

Bademi prije 150 godina imali su ime Bobovnik. Ova matica je prava prodavnica minerala i korisne tvari za kosti, vitamine koji čine svoj sastav pomlađivanja utjecaja na srce i krvne žile. Postoje tri glavne vrste badema:

Gorky - sa visokim sadržajem amygdalene glikozida, tako da se ne može konzumirati bez toplotnog tretmana.
Slatko - ima slatkog ukusa dozvoljeno je za jelo u bilo kojem obliku.
Krhki - on ima vrlo tanku i krhku školjku i slatki ukus.

Pažljivo koristite bademe, važno je ne napraviti grešku s raznolikošću.
Više o bademima

Pistacija

Lider Pistachio među maticama u sadržaju tanina koja se koristi za opekotine, čireve kože, stomatitis. Ova matica se čak koristi za vrijeme trovanja kao protuotrova, jer ima mogućnost opkoljenja teških metala i nekih alkaloida u ljudskom tijelu. Mogu regulirati apetit i smanjiti nivo šećera u krvi.
Više o Pistachiosu

Brazilska matica

Ovo je jedno od najvećih drvnih matica. Za njihovo zrenje potrebno je čak 14 meseci.

On je lider u sadržaju selenijuma, jedan komad sadrži nekoliko puta više dnevne doze. Oni sadrže i mangan, kalijum, fosfor. Zbog visokog sadržaja masti-66%, oni su vrlo visoki kalorie-655 kcal, oni sadrže i proteine od 14,3%, ugljikohidrate-4,8% i vitamine.

Takođe je zanimljivo u tome sadrži radioaktivne elemente - barijum i radijum, pa je bolje da ne zloupotrebljava njihovu upotrebu, takođe je izuzetno alergičan.
Pročitajte više o brazilskim orasima

Egzotične jestive orahe

Zajedno sa uobičajenim kikirikijem, indijskim orasima, maticama od cedra, egzotično. Većina naših sunarodnika nije čula ta imena, to su egzotične matice:

voda,
kesten,
Cola,
Pinia,
Manchurian,
Chuf,
Sejšeli,
pijan,
Kukui.

Vodena matica

Ima druga imena - dizalicu ili čilim koji plutaju. Highlell je rasprostranjen u Europi i Aziji, osim toga, prije 150 godina u ruskom carstvu prodali su ih podudarnosti.

Chilim se može jesti i sirovog, dodajući ga salatama i ispeći je prema primjeru kestena. Ima bijelu sočnu kalpuru, malo hrskavo. Još jedna prednost je nizak sadržaj kalorija - samo 200 kcal i visok sadržaj vitamina C.

Chilim je izuzetno popularan u Aziji, gdje se koristi u narodnoj medicini posebno u Tibetu.

Više o Chilimu

kesten

Od 30 sorti kestena, najdragocjeniji je običan kesten i kaštanski Božić. Kashtan je prilično veliki promjer matice može doći do 3-5 cm.

Nutritivna vrijednost okruglog kestena je samo 166 kcal, ali to omogućava da sadrži ogromnu količinu vitamina A i C, tanina i glikozida. Kada ih koristite, viskoznost krvi se smanjuje, zidovi kapilara su ojačani, krvni pritisak se smanjuje i ima analgetski efekat.

Više o kestenu

Cola

Rijetka matica za našu zemlju, možete je upoznati samo u specijaliziranim prodavaonicama. To je ova matica koju dugujemo čuvenoj marki koja se zove "Coca-Cola". Istina, prvobitno, orasi od matica korišteni su kao lijek za umor, depresiju i zubobolju. Postoji li danas ovaj sirup u piću nije poznat.

Matice se mogu konzumirati u siru i prženom obliku, a također su dodane u čokoladnu i energetsku piću. Studije su pokazale da je dovoljno jesti samo 3 orašaste matice i ne žele jesti 7 sati, što je izuzetno korisno za ljude koji slijede masu tijela.

Pinia

Ove male matice su sjemenke talijanskog bora, a su u konusima, izgledaju kao kedar matice. Orasi imaju duguljasti oblik, smeđe sa malim svjetlosnim mjestima. Školjka ove male matice je malo jača od onog od kedra matica, pa ih je teže vikati.

Pinces se pripisuju visokim maticama - 630 kcal, takođe u njihovom kompoziciji je kompleks vitamina grupe B, E, C, kobalta, mangana, kalijuma i cinka. Imaju neverovatne nekretnine: matica u prahu može izliječiti rane, ojačati gume i zube. Uz redovnu upotrebu ovih malih matica, rad bubrega i jetre normalizira, dobiven je diuretski efekt.

Međutim, ovaj orah treba pažljivo koristiti - previše je za jelo, tada može doći do povrede percepcije ukusa, zbog iritacije sluznice i ukusa receptora jezika, simptomi se ustraju na nekoliko dana.

Manchu orah

Uobičajeno je na Dalekom istoku, Kini, Tajvanu i Koreji. On je blizak "rođak" pekara, što je slično. U Rusiji se široko koristi za pejzažnu sela, a namještaj je napravljen od drveta. Manchu orah pripada porodici oraha.

Koristi se u kuhanju, iz nje se izvlače ulje ulje. On je lider u sadržaju linoleinske kiseline, samo u kukuruznom ulju, sadrži i veliku količinu vitamina e. Postoji i velika količina joda u orasima, što ga čini izuzetno korisnim za štitnjaču.

Pročitajte više o Manchurian Walnut

Chuf

Chuf se naziva i zemljanim bademima, domovina je Mediteranska i sjeverna Afrika. Ima ugodan ukus i visoku ishranu - 25% masti i 26% šećera.

Možete ih pojesti i sirovo i malo prženja, ali prije upotrebe zbog posebne tvrdoće, matice treba natopiti u vodi. U Africi Halva se priprema iz Chufe i nasjeckane, konzumiraju kao kuhinjsko piće.

Više o Chufu

Sejšeli

Jedna od najvećih i najrjeđih orašastih matica na zemlji, njegova domovina je Sejšeli. Fetus su simboli otoka, tako da lokalne vlasti konstantno obračunavaju svako drvo.

Matice se nazivaju i morski kokos. Visina dlana doseže 30 m, od jednog stabla, ne može prikupiti ne više od 70 plodova vaganje od 10 do 25 kg. Plodovi sazrijevaju oko 7 godina.

Ima jedinstvena svojstva, osim toga, to je afrodizijak, na mnogo načina to je zbog izgleda - oblik matice podseća na žensku stražnjicu.

Sadržaj kalorija - 350 kcal, njegov sastav ima ogromnu količinu aminokiselina, proteina i vitamina, što maticu u određenoj mjeri omogućava meso.

Pročitajte više o Sejšeli

Pijan

Popili su čak malo poznate na svijetu, a raste samo u jugoistočnoj Aziji, poznatim i kao kanarijumski fillipinski.

Testere cijene nutricionisti širom svijeta zbog prehrane-74% masti i 11,5% proteina, takođe sastava velike količine fosfora i kalcijuma i čitav popis vitamina.

Studije su pokazale da se u piljenje učinkovito bori protiv raka dojke, jer je gen odgovoran za razvoj ćelija raka u stanju blokirati.

Okus sirovih pila podseća na pržene sjemenke bundeve, a nakon pečenja - bademi.

Pročitajte više o testeru (canarium)

Kukui Walnut

Ova okrugla matica je izuzetno popularna u Africi i Aziji, a dugo se u Rusiji već duže ne znaju. Velika matica, može doći do 6 cm promjera

Kukui pulpa može se jesti tek nakon preliminarne obrade, a ako jedete sirovo, možete dobiti poremećaj hrane.

Cukui ulje ima mnogo korisnih svojstava, njegov sastav sadrži mnogo nezasićenih masnih kiselina - Linolevo - 45% i vitamini. Pored jela, oni podmazuju rane, opekotine, koristi se i za liječenje psorijaze i ekcema.

Je li sve moguće jesti

Nije svaka osoba zna da su matice jestive i nejestive, osim toga, neki od njih su čak i otrovni. Sljedeća imena orašastih plodova od nespornih vrsta ne mogu se jesti:

sapuni,
Kockati,
Betel.

Sapuni

Ime kaže zašto su potrebne - za pranje i pranje. Mogu se isprati po stvarima, koristiti za pranje kose i tijela, a takvo pranje i pranje su apsolutno sigurno - bez hemije. Ovaj efekat postiže se zbog sadržaja saponina, prirodnih pesmećih tvari.

Za pranje su zgnječene u male komade i, postavljaju ih u krpnu torbu, bačene u veš mašinu. Koriste se i umjesto sapuna tokom kupanja, to doprinosi ne samo čišćenju kože, već i izlječenje rana i posjekotina. Strogo je nemoguće jesti i kategorički jesti, moguće posljedice ove trovanja hranom, pa čak i smrti.

Pročitajte više o sapun maticama

Kockati

Drugo ime za orahe - Chilibuha, raste u šumama južne Azije, tropiju Afrike i Sjeverna Australija.

Sherrovid matice se ne mogu jesti tako da sadrže nitrat stychin i brutin, komu i smrt postat će moguće posljedice. Međutim, istovremeno se široko koriste u farmakologiji, tonični i psihostimulirajućim lijekovima izvršeni su na njihovoj osnovi.

Betel

Oni su sjeme jedne od azijskih palmi, imaju neugodan miris i ukus. U nekim azijskim zemljama lokalno stanovništvo žvače betel, što je prethodno zamotalo u listove biljke bibera i posipalo vapnom, uprkos mogućim posljedicama. Takvo "jelo" mrlje usne crvene boje i krši povezanost govora i dovodi do neprestanog povraćanja i grčeva. Većina ljekara ih je pripisuje nejestim.

Svijet flore nudi nam ogromnu raznolikost plodova koje zovemo orasima. Kakve su matice za odabir - od porodičnih orašastih plodova, bukve, palme bi trebalo da sami riješi svaku osobu. Popis orašastih plodova je prilično opsežan, važno je ne napraviti grešku s imenom i odabrati korisno voće.

Podijelite na društvenim mrežama

Slično