Pržena torbica sa škampima
Sasled u nekim zemljama, na primjer, u Indiji, jedna je od omiljenih biljaka koja se često koristi za kuhanje.
Pedulax se koristi u hrani. Ukusi portulika malo gorko, ali jela su korištena postrojenja ukusna, a najvažnije, korisne.
Pržena torbica sa škampima
Sastojci:
Portulak šutira prema golu (otprilike 1 zdjela od 2,5 litara.)
Šalot
1 čili biber, koji voli više nego što više možete
4 češnja češnjaka
25 g. sušene škampe
Biljno ulje
Sol po ukusu
Metoda kuhanja:
Put iz portule su razvrđeni, donji grubi dio stabljike je pričvršćen. Tada se ispere listovi, neka ispuštaju višak vlage. Sušene kozice se izlivaju vodom i čuva se 15 minuta, nakon čega se voda isušena, škampi se ispire jednom i pusti da odvodi vodu. Pero luka šalona, dodajte sjeckanu papriku, oprane kozice. Sipajte ulje u tavu, zagrejte ga, a zatim izložite mješavinu luka, bibera i škampi. Pržite preko srednje toplote tokom 8-10 minuta. Tada se u tavu dodaje portulak, sve je pomiješano i dovedeno na kuhano na veliku toplinu. Na kraju možete dodati sol po ukusu.
