Salata za kalendula
Odlučio sam objaviti nekoliko recepata salate od jestivih kalendula cvijeća. Prvi recept za salatu, možda neće svi zanimaju svima, ali ipak, možda će neki poželjeti isprobati salatu sa cvijeta kalendula pripremljenog prema prvom receptu. Drugi recept će biti jednostavniji, a gotovo svako može pripremiti takvu salatu bez trošenja puno novca na potrebne sastojke. Dakle, pročitajte recepte.
Salata sa laticama u kalandulama i špricama radiju
Sastojci:
(ovisno o porciji)
Očišćene kriške narančaste
Pročišćene kriške grejpafruita
Redis klice
4-6 Cvijeće u kalenduli (nokti)
1 avokado (u osnovi za ukrašavanje)
Lišće teraugule
Sos:
0,5 šolje soka od naranče
Latice jednog cvijeta kamena (nokti)
1 češanj belog luka
2 kašike.l. Tahini (pasta od sjemena zemlje Sesam)
1 kašika.l. Agawa sirup (može se zamijeniti sa šećerom)
Metoda kuhanja:
Čišćenje kriški narandžaste i žitarice iz membrane, rezano na pola. Pomiješajte lišće teraugule narezanom narančama i grejpfrut, stavite na tanjur. Stavite pravu količinu šprica na vrhu. Spari sve sa laticama u kalanduli. Ukrasite salatu tankim kriškama avokado i cvijeta u kalanduli. Salata za vrte. Da biste pripremili sos, morate pomiješati sve sastojke do homogene mase pomoću blendera. Fotografija salate u kalenduli objavljenu na početku članka.
Salata za kalendula sa krastavcima
Sastojci:
200 gr. Cvijeće u kalenduli
200 gr. Svježi krastavci
100 gr. Kuhana mrkva
100 gr. kajmak
1 kuhano jaje
Zeleni luk
Zeleni kopar
sol
Metoda kuhanja:
U krugu od 5 minuta Cvijeće u kalendula Blanch Topla voda. Zatim ispustite vodu, osušite cvijeće. Krastavci, šargarepa, jaje seče u kocke. Dodajte sjeckani zeleni luk, Dill, Cvijeće u kalenduli, soli sve, sezonu sa pavlakom i mix. Salata za kalendulu može se ukrasiti jajima i grenom Dill-a.
