Uzgajanje salata
Sadržaj
Salata uzgoj kod kuće
Salata Uzmite grupu tako -kalisanog ranog povrća. Prvo povrće koje jedemo u proljeće. Nakon sive, dosadne zimske sendviče, lijepo je pojesti lepicu svježim zelenom salatom.
Najčešći sorti salata:
Preočeta salata.
Listovi su jednostavno nježni, hrskavi i vrlo ukusni. Glave teže do kilograma. Može se pohraniti nekoliko dana. Najsjajniji predstavnici su raznolikost Lollo Ross (koralj) i Lollo Biond (zeleno).
Izvrsno za prženo meso. Zbog rijetke dekorativnosti lišća, može lako ukrasiti bilo koji krevet ili balkon.
Masna salata.
Izrazita karakteristika ove salate je vrlo glatka, masna (zbog visokog sadržaja vitamina E), sočni listovi. Ova salata ne treba čuvati više od dva dana. Je najčešće korištena vrsta salate. Mi smo prvi koji su ga sakupljali u proljeće i završimo sezonu u jesen, prikupljajući ga zadnji. Za uzgoj se preporučuju sorte Kraljica maja, Pervomaisky, Norand, Kado, atrakcija, ruska veličina.
Leaf salata Batavia.
Općenito, sakupljamo odvojene lišće iz povrća, koji zamjenjuju svježe lišće koje raste na mjestu odbacivanja. Iz postrojenja možete sabrati čak četiri puta ako ne prerežemo lišće blizu korijena. Ova vrsta uključuje sorte Boston, zemlja, grubo, rižoto, boemia, orfej, eralash
Romain (Cossalat, rimska salata).
Ili možda najstariji? Najukusniji od svih salata. Ima vrlo hrskave listove, mekše, soikor i slađe od ostalih sorti salate. Sadrže puno željeza i vitamina A i S. Listovi se mogu jesti sirovo i kuhano. Salata se smatra zrelom kada se otvori listovi glave, a procesi se pojavljuju iznutra.
Uzgajanje salata
Lokacija - biljka je najprikladnija za biljku, ali ljetne sorte se mogu posaditi i u djelomičnoj hladovini.
Tlo - najpoželjnija svjetlost, plodna zemlja bogata humusom.
Uzgoj - sijemo sjeme salate u zemlju, po mogućnosti dva perioda - proljeće i ljeto. Proljeće pada u septembru, a berba se javlja od aprila do maja, a ljeto, koje spada u sredinu -Marha, a zatim sakupljamo salatu u periodu od juna do avgusta. Povrće se može uzgojiti i iz sadnica kupljenih u vrtnom centru. U ovom slučaju brzo možemo dobiti svježu salatu.
Đubrivo - Bolje je koristiti organske gnojive i multikomponente, poput na primjer Azofoska (Nitroammofoska-kompleks, čvrsta, granularna azot-fosforus-kalijum gnojivo).
Temperatura - Salata dobro raste na temperaturi od pet stepeni. Međutim, najbolje glave proizvode na temperaturi od oko četrnaest stepeni.
Kolekcija salata - Prije svega, prikupljamo te salate u kojima su glave i lišće najbolje razvijene. Sakupite ujutro rezanje nožem.
Bolesti i štetočine
Salata je vrlo ugodna za puževe, tako da prije jede trebali biste pažljivo ispitajte ako postoji negdje skriveni štetočina i temeljito isperite tekućom vodom.
Briga
Biljka voli kad je zemlja oko nje napuhana i uvijek prilično vlažna.
Upotreba
Zbog malog broja kalorija, povrće je osnova prehrane za one koji žele smršavjeti. Poboljšava probavu i sadrži željezo, kalijum i kalcijum, kao i vitamin C. Stoga je salata vrlo korisna i treba ga jesti puno.
.
