Rosemary - korisna svojstva, fotografija
Sadržaj
Dobro poznata mediteranska ruzmarina (Rosmarinus officinalis) pripada zimzelenim višegodišnjim polu-kopijom iz porodice. Prevedeno sa latino rus marinus znači "morsko rosište". Ljudi imaju mirisno, snažno popularno postrojenje, ima druga imena. Često se naziva kratka haljina, trava, morska rosa, boju vjenčanja ..
Njegove grane prekrivene su uskim sitnim listovima koji nalikuju igle. Odozgo su tamnozelene, kožne, a ispod su bijele vode s karakterističnim mirisom. Njihova aroma podseća na nešto isprepletene arome kamforskog, eukaliptusa, borova i limuna.
Iznenađujuće mirisno cvijeće ljubičaste-plave boje su male, sakupljene u cvatu. Ova toplotna razgranaranje pola -brush cvjeta od februara do maja i, poput Hibiskusa, može doći do visine do 2 metra.
Rosemaryjeva domovina zapadno je od Sredozemlja, a ne bez razloga njegova aroma podsjeća na morsku svježinu. Trenutno se njegove divlje vrste mogu vidjeti u gotovo svim zemljama južne Europe.
Kultiviramo ruzmarin kao eteričnu biljku, uglavnom u Transcarpathia i Krim, jer se ne može izdržati produžene mrazeve. Koristi se ruzmarin, prije svega, kao aromatična i ljekovita biljka.
Od davnina je u Grčkoj, Italiji, Egipat, o čemu je bio poštovan i smatra svetim u Grčkoj, Italiji, Egiptu, o čemu svjedoče mnogim legendi. Na primjer, stanovnici Rima i Grčke često su varili vijence iz ruzmarina grana na glavi. Vjerovalo se da njihovo nošenje aktiviraju mentalnu aktivnost, a također poboljšava memoriju.
U srednjem veku, zahvaljujući antiseptičkim svojstvima, ova korova igla korištena je protiv kuge i drugih epidemija. U nekim evropskim zemljama, prema tradiciji, sluh još uvijek nose s njima s njima. A crteži ruzmarina mogu se vidjeti na egipatskim nadgrobnim spomenicima.
U drevnoj Grčkoj, ova prekrasna biljka bila je posvećena boginjim afroditu. Grci su vjerovali da donosi sreću, štiti od loših snova, zadržava ljepotu i mlade.
Prema izvorima iz 1870., poznato je da je čuvena "voda mađarske kraljice" ili onako kako se naziva i "Elixir omladine" uključivao čudesno ruzmarin, to je pomogao da pacijentu pretvori u starost u doba princeza u prekrasnu ljepotu, čije su se ruke i srca postigli poljskim kraljem.
U davnim vremenima, kako bi naslikana donje rublje apsorbirala svježinu, stanovnici mediteranskog sušili su ga, obješeći ga na grmlje ruzmarina. Oni su takođe koristili ovu divnu postrojenje kao konzervans za skladištenje proizvoda, posebno mesa i ribe.
Kao začin, ova aromatična biljka poznata je od davnina i danas se široko koristi u aromaterapiji i biljnim lijekovima, kuhanju i kozmetiku. Trenutno je ovaj mirisni začin popularan ne samo u mediteranskim zemljama, već i u zapadnoeuropskim državama, kao i u SAD-u. Nažalost, u zemljama bivšeg ZND-a nije baš popularna.
Rosemaryjev radni komad
Za tretman, ubrano je jednokratni izdanci i lišće sakupljeni za cvjetanje. Da bi se maksimalno sačuvao tokom sušenja esencijalnog ulja za sušenje sirovina u hladu, a ne i ne dozvoljavaju temperaturu više od +35 stepeni.
Rosemary je vrlo toplotno-naklonost i praktično ne podnosi ni male mrazeve. Stoga, ako imate mračne zime, može se uspješno uzgajati u loncu u sobi.
Da bismo to učinili, preuzmemo rezšice, stavljamo ga u malu posudu za vodu, pričekajte korijene, a zatim presadite u lonac u sobi sa dobrom tlom i stavite ga na prozore sa južne strane.
Rumary Properties
Rosemary ima koleretičku, diuretičku, anti -infalmatorni, zarastanje, kao i tonik, antidepresivne i antioksidanse. Najmoćniji antioksidanti koji imaju blagotvoran učinak na imunitet je ruzmarska kiselina.
Rosemary je bogat vitaminima A, C, B1, B2, B6, folnu kiselinu i Niacin. Sadrži ugljikohidrate, proteine, vlakna, masti i mnoge makro i elemente u tragovima.
Ali najvrjednije je esencijalno ulje od ruzmarina. Uz njega, oni tretiraju ekcem, razne vrste osipa, opekotine se koriste za kraste, pedikulozu i apscese.
Rosemary je dobar stimulator ljudskog imunološkog sistema. Posebno efikasno za srčane bolesti, niski pritisak, hladno, mušku seksualnu slabost. Za tretman radikulitisa i reumatizma, može se koristiti dodavanjem kupališta, kao i u mastima za trljanje bolnih područja.
Rosemary je odličan antiseptički, često je u kompoziciji u kompoziciji pasta za zube. Vrlo je korisno za normalan metabolizam, cirkulacija krvi, nakon što se udari, prilikom vraćanja aktivnosti gastrointestinalnog trakta, oteklina nogu, menopauzu, za uklanjanje različitih grmljama.
Za poboljšanje oslabljene memorije, masaža glave s esencijalnim uljem ovog prekrasnog postrojenja je korisna, ona sprječava age-obrisane promjene u mozgu i pomaže u sprečavanju Alzheimerove bolesti.
Korištenje ruzmarina u kozmetologiji
U kozmetologiji, ruzmarin je poznato kao efikasno sredstvo za borbu protiv prekomjernog težine i celulita. Korisni učinak ove biljke na koži doprinosi njegovom pomlađivanju.
Esencijalno ulje primljeno iz ruzmarina posebno je korisno za njegu kose. Pozitivno utječe na kosu, ali i na koži glave, dezinficira i tonira, poboljšava cirkulaciju krvi.
Zbog obične masaže glave koja se koristi esencijalno ulje, povećan je rast kose, njihov gubitak značajno je smanjen, pojava sive kose usporava se, peruti nestaje.
Na primjer, masaža glave, sa ruzmarintom i tachinor uljem uzetom u jednakim dijelovima, dobro jača kosu, čini ga sjajnim i svilenim. Ružući ružmarno ulje dvije sedmice, možete čak zaustaviti ćelavost.
I dodavanjem esencijalnih ulja balijata i čajnog stabla, dobit ćete odličan antibakterijski sredstvo za liječenje mnogih bolesti vlasišta.
Maske za kosu s ružmarskim uljem
Za one koji imaju suhu kosu
Pomiješajte maslinovo ulje (50 g) i pileći žumance, dodajte 2-3 kapi ruzmaričkog ulja. Zatim ovu smjesu pažljivo primijenimo 30 minuta do kose, nakon čega mi je glava šampon.
Za masnu kosu
Joožev ulje (10 g) miješati sa koštanim uljem iz grožđa (20 g), dodajte nekoliko kapi ruzmaričkog ulja. Rezultirajući alat nanosi se na kosu 1 sat. Isperite masku šamponom i maskom.
Recept za maske za perut
Ulje za burdock (3 st. kašike) miješajte se sa unaprijed-moltenim uljnim kakaom (3 kašike. kašike) i 3-4 kapi ruzmaričkog ulja. Nanesite ovu smjesu na kosu, držite se 3 sata, a zatim isperite šamponom.
Recept za gubitak kose
Uzimamo u jednakim dijelovima Burdock i Cantor ulje, dodajte im 2 kapi ruzmarnog ulja. Pomiješajte sve sastojke maske i držite 40 minuta na kosi, a zatim oprati glave s šamponom.
Recepti za upotrebu ruzmarina u narodnoj medicini
Infuzije, tinkture, prah, dekocijevi i esencijalna ulja iz ruzmarina često se koriste u narodnoj medicini. Dakle, upotreba tinkture s alkoholom poboljšava funkcioniranje cirkulacije srca i krvi.
Prah od sušenog ruzmarina učinkovit je pri niskom pritisku. Dekocijenje normaliziraju rad crijeva i želučane, žučne mjehure i infuzije ruzmarina bit će korisne za trombophflebitis.
Pri slabljenju memorije, preporučuje se kvar snage, hladnoće i depresije, ruzmarin čaj u skladu sa sljedećim receptom:
Srušeni sušeni ruzmarin listovi (1 h). Kašika) sipajte u četvrt staklu s kipućom vodom, insistirajte 15 minuta, dobro filtrirajte. Pijemo u malim gušterima, polako, u čaši dva puta tokom dana. Piće treba biti toplo.
Na niskom pritisku, ruzmarin je najbolje postupiti kada je kuhanje sa bijelim vinom od grožđa ili kada insistiraju domaće bijelo vino na njemu.
Koleretički agent
Prah: sušena ruzmarina trljanje u stanje praha. Rezultirajući ruzmarin prah uzima se tokom dana tri puta 2 grama.
Za sedativni komprimira za bol i za liječenje bijele boje, kompletna čaša mješavine listova ruzmarina, kadulja i lišća mente u omjeru 4: 10: 5 izliva se kipućom vodom tako da se pari i ima malo. Koristi se u toplom obliku. Na isti način, kompresi se izrađuju sa upalom srednjeg uha, zaušnjaka, raznih čirtora.
Kupelji sa dodavanjem listova ruzmarina trebaju se uzimati sa radikulitisom i tretmanom reumatizma.
Uz bolesti respiratornog sistema i bronhijalne astme, pušenje samopoštovanja takođe pomaže od lišća ruzmarina, ali već osušene i tumačene.
Kontraindikacije
Strogo je zabranjeno uzimati ruzmarin i drogu iz nje
- Tokom trudnoće (ovo može izazvati pobačaj),
- sa epilepsijom i alergijama na ružmarin;
- Ne preporučuje se upotreba sa pogoršanjem probavnog trakta;
- sklonost napadajima;
- Takođe za decu.
Njegova predoziranje može poremetiti rad bubrega, dovode do različitih poremećaja, povraćati, krvarenje u materiji, patologiju jetre, pa čak i bung edem sa smrću.
Prije upotrebe lijekova iz ruzmarina, savjetovanje liječnika je obavezan!
Rosemary u kuhanju
U kuhanju prilično često, listovi ružmarina i cvijeće dodaju se u posuđe kao začin kao začin. Sakupljeni su, sušeni, nakon čega se pukne zdrobljeni prah na prodaju.
Jedna od najpopularnijih mirisnih mješavina Francuske "Garni buket" i "Biljci Provanse" uključuju ovaj začin u svom sastavu. U talijanskoj kuhinji, pasta je žvakala i dodana pizzi.
Listovi ove neverovatne biljke i sa dugom toplotnom obradom ne gube miris. Stoga se mogu uspješno koristiti za gašenje, pečenje i prženje raznih proizvoda.
Rosemary je u savršenom skladu s graškom, špinatom, kupusom, tikvicom, krompirom, patlidganom, jajima i gljivama. Njegovo tlo od listova posebno su dobri sa jelima od sira, oni su takođe dobar dodatak različitim umacima i supama.
Listovi ruzmarina savršeno su u kombinaciji sa bilo kojim mesom, dodaju se kuhalim mesom kiselim posuđem. Daju mesu ugodnu aromu, savršeno utapajući specifičan prirodni miris. Prije prženja na ugljenu ili roštilju, igra je omotana grančicama ruzmarina.
Listovi ove divne biljke kao dodavanje dodaju se biljnim jelima. Mala količina listova ruzmarina dat će osvježavajuću aromu salatama.
Rosemary je prirodni antioksidans visoke efikasnosti, dugo čuva hranu od oštećenja.
VAŠE VAŠE PAŽĆENIM KORISNI I VELIKI PROIZVODNI RECEPT ZA KROMUZE.
Recept: Uzmite nekoliko velikih gomolja krompira, operite ih dobro, režite ih na 4 dijela, sol i stavite ga na lim za pečenje.
Zatim dodajte nekoliko listova ruzmarina, sipajte malo maslinovog ulja na vrhu i pecite u pećnici do spremnosti.
Trebate imati na umu da crveno povrće (repe, paradajz i drugi) sa ruzmarima ne kombiniraju se. Takođe se ne preporučuje dodati ga ribljim jelima i lakim marinadima tako da ne prekidaju svoju prirodnu aromu.
Nije preporučljivo koristiti ruzmarine začine sa leatovima uvala, jer su arome ovih začina u velikoj mjeri identični. Međutim, takvi začini kao crni biber, peršun, timijan, bosiljak savršeno nadopunjuju ruzmarin.
Kako pravilno koristiti začin ruzmar?
Zbog bogate arome, koristi se vrlo malo, u sušenoj formi - prstohvat, a svježi - mali grančica je dovoljno. Tako da jelo nema gorki ukus, dodajte ovaj začin na kraju kuhanja.
Kako pravilno pohraniti ruzmarin?
Zbog ruzmarina brzo gubi aromu, pa je bolje kupiti listove ruzmarina sa cjelinom. Treba ga pravilno pohraniti u suhom obliku ne više od godinu dana u čvrsto zatvorenim staklenim teglama tamne boje. I svježe - savršeno će se pohraniti u plastičnu vrećicu u hladnjaku.
Sve o rosemary videu
Foto galerija ruzmarina
