Raste mahunarke
Sadržaj
Predstavnici mahunarki, kao što su grašak, pasulj i pasulj, ne zauzimaju mnogo prostora u područjima ljetnih stanovnika. Neki građani kupuju konzervirani grašak kao sastojak za Olivier ili u sklopu smrznutih mješavina. Uzgoj pasulja kod kuće I naknadna upotreba daje se malo mjesto, ali možete se upoznati sa ovim procesom ovdje https: // agronom.Stručnjak / Posadka / Ogorod / Bobovye / Fasol / Vyrastit-V-Domashnih -usluviyyah.Html. U razvijenim zemljama Europe i u SAD-u su mahunarke najvažnija komponenta ishrane, izvor biljnih proteina. U kalorijama mahunarke nisu inferiorni od mesnih proizvoda.
Grašak: Karakteristike poljoprivredne tehnologije
Da biste dobili veliku žetvu graška, morate odabrati pravu sortu. Sorte su sačuvane. Što vam omogućuje da dobijete par mahuna iz malog dijela veličine 4x2 m. Taj je iznos dovoljan za svježu potrošnju i za radni dijelove za zimu.
Plocalni period se proteže za mjesec dana. Možete jesti u ranoj fazi formiranja graška, tokom mliječne zrelosti i potpuno sazreve pasulj. Izgled mahuna i zrenje usjeva događa se neravnomjerno: prvo se jajnici formiraju na donjem dijelu stabljike, postepeno pokrivajući biljku na vrh. Stoga, tako dugo razdoblje korištenja mahunarki: od kraja juna do početka avgusta. Zrukanje sjemenki izvodi se u mahunama, kidanje cijele biljke početkom avgusta sa korijenom i sušenjem. Za skladištenje sjemenki koriste se pamučne torbe.
Priprema tla za sjetvu graška se bavi jeseni. Obavezno kopanje sa gnojivima gnoja ili dušika. Učinite to najmanje 1 put u 3-4 godine. Kreveti za krompir su najbolji prethodnici za uzgoj mahunarki. Ne preporučuje se biljni grašak na jednom mjestu godišnje, potrebno je izmjenjivati sa različitim usjevima.
10 sati prije sjetve, grašak je natopljen vodom ili smješten u vlažnom tkaninu, mahovina. Povoljna temperatura za brtvljenje u prizemlju-12-140C, krajem aprila. Nanesite metodu kvadratnog gniježđenja: rupe se postavljaju prema shemi 8x10 cm, dubinu otkače-3 cm. Dva graška postavljena su u svako gnijezdo. Prvi izdanci pojavljuju se do kraja sedmice. Grašak karakteriše intenzivan rast obilnom zalijevanjem. Uz nedovoljno padavine zahtijeva dodatno zalijevanje - par puta sedmično, po mogućnosti u večernjim satima. Poljoprivredna tehnologija sastoji se u pravovremenom uklanjanju korova i brda. Postrojenje je potrebna podrška tako da krhka stabljika ne prekida, za praktičnost berbe i njege. Visina pojedinih sorti doseže 2 metra.
Priprema graška
Korisna svojstva svježeg voća i mahuna su nesporna, ali odjednom je teško koristiti toliko toliko. Stoga se grašak ubrađuje za zimu sačuvanjem ili smrzavanjem. Da bi se konzervirani grašak bio ukusan i lijep, potrebno je sakupljati zrno srednje zrelosti.
Pročišćeni mizni blanši u slanoj vodi na 15 minuta. 1 kašika soli dodaje se po litri vode. Grašak se postavljaju u tegle i dodaju limučnu kiselinu. 1 g limunske kiseline dovoljna je za litarsku posudu, 0,5 g po litri - 0,5 g. Pasterizacija traje oko sat vremena, ovisno o kapacitetu. Praznine su pohranjene u tamnom i hladnom mjestu.
Grašak se koristi za životinjsku hranu, koristeći cijelu biljku u potpunosti. Za zečeve i koze mahunarke služe kao izvor proteina. Uzgoj graška zasićuje tlo dušikom, što povoljno utječe na rast drugih usjeva.
Poljoprivredna tehnologija pasulj
Da uzgaja pasulj, oni biraju sunčane površine, mjesta uz staze ili ograde. Postrojenje je osjetljivo na minus temperaturu, pa se sjetva vrši ne radi ranije od maja. Berba se završava početkom septembra - prije prvog mraza. Visokozizirane sorte za koje su potrebne nosači, a okrivljene su popularne među vrtlarima. Visoke sorte koje dostižu 2 ili više metra su produktivne. Karakterizirani mekim zrncima, lako se odvaja kožom nakon termičke obrade. Pasulj se koristi za pripremu prilog, supa u mahuna ili očišćena. Sadržaj fosfora, proteina i ulja je blizu soje. Posude Basol su korisni za djecu, mentalne radnike.
Rastući pasulj
Ne smiju pažnju i rastu na dijelu pasulja. Postrojenje je nepretenciozno poljoprivrednoj tehnologiji otporno na sušu i hladnoću. Oni koriste biljku kao feed za domaću živu bića: kokoši, zečevi, nutria. Bob sazrijevanje nastaje na početku jeseni. Sušene stabljike su izgorene, iskopali krevet. Pasulj se dodaje u biljna i mesna jela, smrznuta, konzervirana.
Mahunarke na tabelama Rusa nisu toliko popularne kao u razvijenim zemljama. SAD, Belgija, Kanada za desetljeće koriste mahunarke u pripremi raznih jela, raste za hranu za životinje. Mađarska je najveći izvoznik konzerviranog graška u svijetu.
