Skladište kupusa kod kuće
Kako pravilno skladištiti kupus
Tijekom suhog zraka, povrće se suši u skladištu, a ako je u podrumu prekomjerna vlaga - bez obzira iz, nepozvane goste doći: razne trulež. Neće se zaustaviti dok ne uništavaju kupus.
Iskusni vlasnici su uvjereni: Spremi kupus Sva zima - zadatak nije lak, ali sasvim izvediv. I tajna sreće opaža pravila skladištenja.
Nesumnjivo, puno toga ovisi i o sorti. Najviše laže, otporno na bolest - kasne sorte kupusa. Optimalni uvjeti skladištenja - Temperatura 0 ... + 1 ° C, Vlažnost 90-95%.
Kupus ima takav "karakter": niža temperatura, to je manje podložno svim vrstama bolesti. Vrlo česta među njima - siva trulež. Glave koje se razbole su prekrivene lepršavim kalupom i truležom.
Visoka vlaga i oštre temperaturne fluktuacije u podrumu doprinose aktivnosti bolesti.
Prevencija bolesti tokom skladištenja kupusa
Potrebno je očistiti glave glave, uklanjanje pogođenih listova, uspostaviti potreban režim skladištenja. Da bi se reproducirala daljnji razvoj sive truležje, vrtlari sa iskustvom svaka glava objavljuju se s kredom ili omotane novine nakon skidanja. Stavite kupus na stalke na maloj udaljenosti jedni od drugih. Vremenom se zatamnjeni ili vlažni papir mogu zamijeniti svježim.
Manje zadivljeno kupus siva trula, ako napustite panjeve i dva ili tri golsty zelene listove prilikom čišćenja, koji se ne uklapaju u glavu. Otporni su na bolesti tokom skladištenja od bijelih unutrašnjih listova.
"Odijeljenje" golog "ne vrijedi. Inače će ostati bezbožan prije bolesti.
Na temperaturi od 2 ° C, glave su smrzane, a ako je podrum +4 ° C, tada kupus počinje intenzivno rasti.
