Vino iz trešanja
Sadržaj
Cherry iz Cherry kod kuće
Trešnje pripadaju plodovima iz kojeg se dobija izvrsno vino. Ne samo dobro fermentiran, a takođe ima prekrasnu, duboku boju i izvrstan ukus. Trešnje se mogu uspješno povezati s drugim plodovima, primajući originalne kompozicije na ukusu.To su, u pravilu, crvena vina koja možemo kuhati kao suhu, slatku ili desert. . U vinu vike možete pronaći, između ostalog, organske kiseline, tanina i vitamina (C, PP, B). U malom iznosu utječe na bolesti kardiovaskularnog sistema, kao i bubrege i srce.
Pripremni rad i alati
Prije nego što počnemo s pravljenjem vina, morate se zalivati na potrebnim posuđem i priborom koji će olakšati naš rad. . Pripremni proces će zahtijevati. Potreban je i odgovarajući vinski kvas koji su odgovorni za pravilan tok fermentacije. Postoje kvas posebno dizajnirani za pripremu vina, a ni u kojem slučaju ne mogu zamijeniti drugi (na primjer., . Njihovi sojevi moraju biti odabrani za vrstu vina koje želimo dobiti. Malo se preporučuju za slatke i za suha vina. Kvasac je obično dostupan u ambalaži, na kojem se nalazi opis tako -kalisane materije za prevlačenje soka.
Važno je i ono što su se suđe korištene u procesu pripreme vina izrađene od. Ne preporučuje se korištenje posuđa od materijala koji lako apsorbuju vlagu i reagiraju s organskim kiselinama (na primjer., Drvo, liveno gvožđe, cink). Na osnovu toga, za vrijeme pripreme vina iz trešanja koriste se stakleni kontejneri ili eventualno izrađeni od kiselog metala.
Priprema plodova
Trešnje za pripremu vina, kao i bilo koji drugi voće, treba pažljivo odabrati. Mišljenje je da je svaki voćni otpad pogodan za tu svrhu, jer će pacijenti ili plijesni voće sigurno negativno utjecati na ukus i kvalitet proizvedenog pića. . .
Da biste pripremili vino iz trešanja, bolje je odabrati plodove tamnom, jakom i dubokom bojom (na primjer., Cherry je kisela, ili obična trešnja), koja će na kraju dobiti lijepu, svijetlu boju, piće. . . Ovaj postupak je važan u pripremi vina višnje od tada Kosti ovih plodova sadrže sinomičnu kiselinu sasvim štetnom za zdravlje. Kosti nisu samo štetne za naše zdravlje, već mogu dati i krivicu poseban, badem-planinski ukus.
Priprema trešnje
. Poklopac kapaciteta mora biti zatvoren (na primjer., . Nakon nekoliko dana, potrebno je pažljivo pažljivo stisnuti bobice kako bi se iz njih izvukao debeli sok. .
Proporcije pojedinih komponenti ovise o mnogim faktorima, uključujući sadržaj šećera i kiselosti soka, kao i vrstu vina koje želimo dobiti. . 0,75 Voda sa dodatkom 250-320 g. Šećer (ovisno o tvrđavi). Vino razblažemo malo više, snažnije - manje. ., Kiselost) BURT, odgovarajući mjerni uređaji će se priružiti. Sve vežemo sa kvascem i sipamo u staklenu bocu, zatvarajući se posebnim poklopcem sa cijevi cijevi.
Prvo, olujna faza fermentacije nije bez neuspjeha i brzo. . Kad se mjehurići u fermentacijskoj cijevi već prestaju pojaviti, ovo je znak. Vino u ovoj fazi treba razjasniti, a sva prljavština i spuštena na dnu na dnu. U ovom slučaju, vino se mora pažljivo postići iz cilindra (pokušavajući da se sediment ne poveže), naprezanje i sipaju u pripremljene boce u kojima se već može smiriti, na primjer, u podrumu.
.
Voćne smjese
Vino višnje može se pripremiti čim trešnja sama i uz dodavanje drugih plodova. . . Na primjer, Da biste dobili suve vina, Kao dodatak je borovnica, Slatka vina Desser vino mogu se dodatno nadopuniti drugim različitim plodovima, na primjer.: maline, šljive, jagode ili etarberberry crna.
Bilješka
Navedene faze i sastojci za pripremu vina sadrže opće informacije, jer je proces složen i produžen. .
Takođe možete iz voća i bobica navedenih kao aditiv za vino vina, pripremite i pojedinca ne manje ukusna pića.
Recept vina vike
Za nju, molim vas, uz pomoć vaše društvene mreže i ako imate nešto za dodati, Obavezan
