Početna -free rowan
Sadržaj
Crno -Furirani Recept za podnošenje ROWAN-a
Dobar dan, dragi prijatelji. Navigacija za cherniće (Chernogrodi, Aronia).
Punneling -Sweet pića s voćem-bobicom sa sadržajem alkohola. Za njegovu pripremu, vrijedno je odabrati ne samo ukusne plodove, već i hranljivo. Za to su neke od najhranjivijih bobica koje se mogu uzgajati u našoj klimi savršeni su, ovo Plodovi planinskog pepela u crnom (Aronija).
U njemu možemo pronaći mnoge hranjive sastojke, na primjer: vitamini (C i P) ili minerala (kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum, glačalo, kao i mangan i moligdenum).
Odabir i priprema plodova
Pripremiti Navigacija za cherniće Nije teško, ali vrijedno je zapamtiti o osnovnim principima. Bobice Chernomoti sadrže mnogo tanina i ima ukus vrlo tart. Da bi bili pogodni za daljnju obradu i istovremeno, nije potrebno koristiti puno šećera, na prvim jesenjim mrazama, a ako se prikupljaju ranije, može se zadržati planinski pepeo na prvim jesenskim mrazama, a ako se prikupi ranije, a ako se prikupljaju ranije, a ako se prikupi početni pepeli, a ako se prikupi početni pepeli, a ako se prikupi planinski pepeo. 2-3 dana u hladnjaku. Zahvaljujući tim postupcima, trupe voća značajno će se smanjiti.
. Nakon što su se rastrgali, potrebno je pažljivo izjednačiti (ukloniti nezrele ili bolesne bobice) i oguliti ostatke lišća i plodova, a zatim brzo isperite u tekućoj vodi i naprezanje kroz sito (ne tolerirajte dugiranje).
Faze pripreme navigacije iz Černivopije
.: vanilija, zest, klinčići, listovi trešnje itd.Str.) i sipati alkohol na 2/3 visine posuđa. Dalje, ovu smjesu stavljamo na tamno i toplo mjesto (na primjer.: u kuhinjskom ormaru) oko 3-4 nedelje. .
Takvo kuhano podnošenje bi trebalo uništiti dalje, ali ovaj put najmanje 3-4 mjeseca. Tek tada će dobiti duboku rubinsku boju i postati proziran. Vrijedi isprobati recept ispod:
- 300 grama crnih bobica
- 5 litara votke
- 1 kašika. Sahara
- Stick vanilije
- Narančasta kore
- 3-4 pupoljke klinca
- Pola čaše tečnog meda
- 250 gr. alkohol.
Pripremamo povremene u skladu sa gore opisanim koracima.
Dodatne napomene
Treba uzeti u obzir i druge važne faktore u procesu pripreme Cherninal Rowan, kao što je odgovarajuća jela, kvalitetni alkohol. Da biste pripremili dobru tinkturu, alkohol se ne smije koristiti ne jači od 60%. Takođe bi trebalo biti čist i od dokazanog izvora. Da biste to učinili, možemo koristiti spremnu votku ili alkohol, koji samostalno razriješimo vodom.
U prvom slučaju, tačka je prilično jednostavna (kupujemo votku u trgovini). . Alkohol s odgovarajućom koncentracijom, moramo miješati oko 400 g kuhane vode i 600 g čistog 96% alkohola.
Šećer nije manje važan. Za pripremu podnošenja, treba koristiti bijeli rafinirani šećer, jer nam je samo to pružilo transparentnost gotovog napitka. . Ako želimo zamijeniti dio šećera sa medom (koji se preporučuje) naš Cherninal Rowan .
Cherninal Rowan
Vrijedno je zapamtiti odgovarajuću zdjelu. Većina materijala koji se koriste za kuhinjsko posuđe nisu prikladne za pripremu podnela. Neki mogu ući u nepoželjnu hemijsku reakciju s alkoholom, drugi, zauzvrat, ne mogu nam pružiti priliku da promatramo tečnost (na primjer.: keramički pribor za jelo). .
Idealno za to je na primjer.: Staklena boca zatvorena je staklenom cijevi. Cijev napunjena vodom doprinosi nesmetanom izlazu plina, a istovremeno odgađaju sve prekrasne arome u sredini posuđa.
Takav Početna -Free Rowan .
