Metvica kod kuće
Sadržaj
Raste i odlazi
Menta - ljekoviti, dekorativni postrojenje i koristi se kao začin. Može se uzgajati u posudama i saksijama sa cvijećem na balkonu, na terasi, u sobi na prozoru. Posađeno je u vrtovima u kojima rastu začinjeno bilje ili ljekarnim krevetima.U kuvanju, svježu mentu i osušenu. Prikuplja se za sušenje od juna do kolovoza, a listovi treba prikupiti prije cvatnje.
Podrijetlo i distribucija
Menta (lat. Méntha) - Ovo je biljka, jasna porodica koja u prirodnim uvjetima može se naći u Africi, Aziji i Evropi. Prema legendi, ime "Mentha" dolazi iz imena grčke nimfe iz Ministarstva Fores - ljubavnica Aida. Njegova supruga, Persephone, učenje o ovom romanu, pretvorio je njen rival, mentu u biljku. Hade nisu mogli otkazati ovu čaroliju i natjerati menicu da menta dobro miriše, tako da bi svi primijetili i divili se svojoj aromi. Kovnica se uzgaja u mnogim zemljama, popularno zahvaljujući esencijalnim uljima koja mu daju osvježavajuću aromu i ukus. Trenutno postoji više od trideset vrsta ove biljke, od kojih je najpopularniji i najčešće susreti - peperminta(lat. Méntha Piperíta). Peppermint - vrsta hibridizacije koja se pojavila iz prelaska vrsta - Vrt i vodena metvica. Hibrid je uzgajan u Engleskoj, u osamnaestom stoljeću.
Izgled
Peperminta - višegodišnje, potpuno mrazno -Resistant, travnato-izgled postrojenja. Može doći do visine do 90-100 cm, međutim, kada raste u spremniku malo je niže (od 30 do 70 cm). Postrojenje čini brojne podzemne ukrase i raste vrlo brzo, pa je bolje rasti u loncu ili u područjima, sa obloženim zaštitnim zidovima. U suprotnom, metvica će se proširiti na veliku teritoriju, utapanje ostalih biljaka - ova sorta je vrlo ekspanzivna.
Kovnica proizvodi dvije vrste stabljika: neki odgajan i gusto, a cvijeće rastu na svojim krajevima - ostale nisu baš guste, rašire se pravo na površinu zemlje i brzo se brzo i brzo ubrzavaju. Stabljike s lišćem umiru zimi i klijaju u proljeće iz podzemnih rizoma.
Listovi mente paprike rastu na kratkim stabljikama, duguljastom, jaje - kratkom tehnikom, sa šiljastom rubom. Gornji dio lista je tamno zeleni, donji je mali lakši.
Cvjeta od jula do septembra, To je biljka meda. Ne-vice, mali cvjetovi (5-6 mm) stvaraju šiljke, raste na krajevima pucanja. Može biti ružičasta, crvena ili ljubičasta, često blijeda ljubičasta. Cvjetovi razlikuju vrlo jaku, karakterističnu aromu. Vrlo retko proizvodi voće. Zbog toga se menkat propagira ne sjemenkama (generirano), već podjelom (vegetitet).
Uvjeti za uzgoj mente
Trebalo bi rasti u hladu ili na podu sjene, u zaštićenom i tihom mjestu. Ne posadite mentu na sunčano mjesto, jer njezini lišće mogu primiti opekotine. Ako uzgajamo kovnicu u loncu za cvijeće, najbolje mjesto će biti prozorski sill (ili balkon) na sjevernoj, istočnoj ili zapadnoj strani.
Metvica treba rasti na svježem tlu, ali prilično teška i mokra. Tlo treba oploditi, bogato hranjivim sastojcima, sa slabom alkalnom reakcijom. Najbolje će biti univerzalno vrtno zemljište pomiješano sa glinom sa dodatkom pijeska. Na dnu posude trebate popuniti sloj odvodnje, koji će pružiti odliv viška vode. Možete koristiti male kamenje, šljunak ili proširenu glinu kao odvodnja. Ako uzgajamo mentu u vrtu, moramo se pobrinuti za redovne i temeljne kore.
Tlo bi trebalo biti stalno vlažno, ne smijete dopustiti da pretera zemlju. Obilno postrojenje vode svaki put kada se gornji sloj tla osuši. Međutim, nemoguće je dopustiti da popunjavanje supstrata, jer pretjerana količina vode može dovesti do propadanja korijena.
Ako osiguramo kovnicu plodnog tla Peppy, bogato hranjivim sastojcima, tada se ne traži dodatni vrhunski preljev. Međutim, ako želimo oploditi postrojenje, možete koristiti tekućinu, višekomponentno mineralno gnojivo koje treba razrijediti više od proizvođača na etiketi ukazuje. Možete koristiti i kompost, gnojivo se ne smije koristiti.
Postupci za njegu
Da bi se paprike i rastula, potrebno je redovno rezati vrhove pucanja. To potiče postrojenje za proizvodnju novih klijaca. Zeleni mente su najviše aromatičniji prije cvatnje, tako da vrijedi redovito ukloniti cvjetanje.
Peperminta mogu napasti takve štetočine kao: Mint Fleeca, Zeleni štit, lista paprike, Aphids, Weevils, Mint Tick. Najčešće bolesti mente uključuju hrđu. Zaražene biljke treba tretirati odgovarajućim lijekom.
Peperminta - Biljka je prilično ekspanzivna, koja se širi uz pomoć podzemnih rizoma i lako korijenje sa puzećim stabljikama. Stoga je potrebno kontrolirati njegov rast, u protivnom će se vrlo rasti, utapajući druge biljke. Odlično rješenje bi moglo sazivati metvu u područjima, uz podržanu ogradu u zemlji. Takođe možete porasti u mentu u saksije i posude.
Vegetativno se širi: ukorijenjenjem puzanja iznad ostalih ili dijeljenjem rizoma. Za pranje sadnica ili sadnica ulazimo u proljeće, trebali bismo biti oko 10-15 cm. u dužinu. Treba ih smjestiti u vlažnu podlogu treseta.
Kovnica Postrojenje je travnato, potpuno mraz -Sistanca, njegov tlo se zamrzava za zimu, nove stabljike i ukrade, pojavljuju se u proljeće. Biljka na otvorenom tlu, u loncu, zimi, prebaci na svijetlo i prilično hladno mjesto. Ograničite zalijevanje, ali ne dozvolite da se suši iz zemlje.
Upotreba
Lijek postrojenja za metvu, dekorativni i začin. Mnogo je zanimljivih sorti koje se, prije svega razlikuju, intenzitetom rasta i veličine, bojom i mirisom lišća. Vrijedi spomenuti takve sorte kao, na primjer:
- Almira - Listovi ove sorte odišu aromu jagoda
- Čokolada -Dodamska sorta, crveno-burguntna boja, a njeni listovi imaju mintu-čokoladnu aromu
- Granada - raznolikost sa aromom naranče
- Mitcham - raznolikost s ukrasnim ljubičastim cvjetovima i stabljikama.
- Švicarski - sorta je manje ekspanzivna, raste u širini 50-60 cm., ima bogatu aromu i prilično začinjen ukus.
- Variegata - raznolikost s ukrasnim listovima, sa bijelom rubom.
Kovnica se može uzgajati u posudama i cvijećem na posudi ili balkonu ili na prozoru. Oni su je takođe sadili u vrtu začinjenih bilja. Za kuhanje možete koristiti svježu i sušenu mentu. Svježi listovi mogu biti komplement za pića, koktele, deserte, salate. Sa sušenim - tinkturama i čajem su pripremljeni, možete koristiti i kao začin za supe, umake, meso, mleveno meso. Sirovine za sušenje prikupljaju se od juna do kolovoza, lišće treba prikupiti prije cvatnje i sušenog u dobro -venliziranom, suhom mjestu (ali ne na suncu). Listovi mente takođe mogu biti zamrznuti.
Esencijalno ulje koje sadrži mentol koristi se od mentine, koristi se u hrani, farmaceutskoj industriji i parfemima. Mitchham sorta ulje se smatra nenadmašnim okusom. Kovnica ima blagotvoran učinak na gastrointestinalni trakt, ima koleretički, antibakterijski i dezinfekcijski efekti.
