Na površini jezgre oguljene iz školjke, uvijek postoji smeđa ljuska. . Stoga je bolje saznati kako očistiti tužbu Halak tako da orah postaje ukusniji.
Metode čišćenja
Pročišćavanje oraha i lješnjaka potrebno je puno vremena i truda. . . Stavljajući takve matice, osoba rizikuje dobivanje probavnog poremećaja, pa čak i trovanje.
Govoreći o tome kako očistiti gnjavažu školjke, potrebno je napomenuti dvije metode koje vam omogućuju da ubijete školjku bez oštećenja jezgre:
- Pauza s malim čekićem i torbom;
- Kroz kliješta.
Prije nego što nasečete orah, to mora biti prženo. Da biste to učinili, stavite lješnjake na lim za pečenje i stavite u rernu, grijani na 180 ° C. Periodično se orasi moraju bacati i hladiti, a zatim poslati natrag u rernu. Školjka termički obrađenog sjemena lakše je puknuti na bilo koji način.
Bitan!
Ne preporučuje se sjeckanje lješnjaka u ustima. To je opasno ne samo za zube, već i za opće zdravlje u slučaju fragmenta školjke u respiratornom traktu.
Nakon uklanjanja ljuske školjke, jezgro mora biti očišćeno od tanke ljuske. Uklanjanje ručno nije tako jednostavno. Da biste olakšali postupak, možete koristiti jednu od sljedećih metoda.
Prženje u tavi
Možete brzo očistiti jezgra konvencionalne tave. Trebat će vam i drvena lopatica za miješanje. Da biste oguvali orahe s kože pomoću kuhinjskog pribora, trebate:
- Stavite tavu na štednjak i dobro ga zagrijajte.
- Podijelite lješnjake i stavite u tavu.
- SRJ matice preko niske vrućine 5 minuta, periodično ih miješa sa lopaticom.
- Sipajte termički obrađene jezgra na ručnik.
- Pokupite šaku hlađene matice i protrljajte između dlanova. Koža lako se isključuje s proizvoda.
U rerni
Ako trebate brzo očistiti veliku malu matice kod kuće, tada tava nije najbolja opcija. Uostalom, takav će se proces potrajati puno vremena - morat ćete se pržiti nekoliko puta u malim porcijama. Mnogo je pogodnije za čišćenje orašastih plodova s grijanom pećnicom. Za to vam treba:
- Toplo pećnica do 150 ° C.
- Podijelite ljusku i sijte oguljene matice na lim za pečenje, distribuirajući ih u jedan sloj.
- Uklonite lim za pečenje u rerni 10 minuta.
- Sipajte pržene sjemenke na ručnik.
- . Suva koža lako se spušta s jezgre.
Savjet!
Da ne bi leglo u kuhinji, plodovi nosača mogu se izliti u krpnu torbu i gridati ga sa sadržajem u rukama.
Vruća voda
. Njegova prisutnost može uvelike uništiti ukus gotovog jela. U ovom slučaju je bolje očistiti proizvod kipućom vodom. Za to je potrebno:
- .
- Sipajte kuhanu vodu.
- Blanch 10 minuta.
- Ocijedite vodu i uklonite ljusku.
Ova metoda vam omogućava brzo i efikasno čišćenje lješnjaka. Dok je u kipućoj vodi, ljuska se postepeno odvaja od jezgre. Nakon određenog vremena, ostaje samo za pritisak na maticu, a sjeme će iskočiti sam. Koža će ostati stegnuta u prstima. Jedini nedostatak - potrebno je puno vremena. Uostalom, domaćica mora obraditi svaki lješnjak. Ali rezultat je vrijedan toga.
U mikrovalnoj pećnici
Možete očistiti orahe kod kuće pomoću mikrovalnih pećnica. Ne samo brzo kuha, već i procesuira proizvode. Za čišćenje lješnjaka koje su vam potrebne:
- .
- Sipajte topla voda.
- Uklonite posudu u mikrovalnu pećnicu.
- Uključite uređaj instaliranjem snage na maksimum i tajmer 30 sekundi.
- Na kraju nabavite posudu, isušite vodu i pričekajte da se proizvod ohladi kompletan.
Obrađene i ohlađene matice su jednostavne za čišćenje. . .
Sažimanje
Čišćenje Fundaka je jednostavan proces. Glavna stvar je slijediti određene savjete koji će vam omogućiti da sačuvate ne samo zdravlje zuba (za one koji vole puknuti matice u ustima), ali i korisna svojstva proizvoda tokom prerade.
